По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шарлотка с антоновкой и изюмом на сковороде

(0)

02.11.2021 22:30

1 тыс

Шарлотка с антоновкой и изюмом на сковороде

Нравится?

1 ч

4 порции

Шарлотка с антоновкой и изюмом на сковороде - это вкусный и довольно простой в приготовлении пирог к чаю или кофе! В этом рецепте содержится минимум сахара, так как антоновку я беру не кислую, уже пожелтевшую, а также добавляю сладкий изюм. Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

2 шт

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

мука мука

150 г

яблоки антоновка яблоки антоновка

6 шт

изюм без косточек изюм без косточек

100 г

Для приготовления

масло сливочное масло сливочное

70 г

крупа манная крупа манная

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Два яйца разбиваем в глубокую емкость, добавляем сахар и взбиваем венчиком до лёгкой пенки.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Затем добавляем муку (лучше за 2 раза) и снова взбиваем. При желании можно и просто перемешать муку с остальными ингредиентами.

Можно ли есть мороженое при ангине: мифы и правда

Шаг 3:

Антоновку помоем, очистим от кожуры и семян, нарежем средними кусочками и добавим в шарлотку.

Шаг 4:

Изюм помоем и добавим в шарлотку. У меня получается, что в шарлотке больше начинки, чем теста - от этого она становится гораздо вкуснее!

Шаг 5:

Глубокую сковороду (и её края) обильно смазываем сливочным маслом (берем половину от количества масла в рецепте), насыпаем на дно манку и нагреваем.

Шаг 6:

На разогретую сковороду выкладываем нашу шарлотку, накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течение 20 минут. Если вы чувствуете, что масла мало, то можно добавить его в процессе приготовления, аккуратно приподняв край шарлотки ножом или лопаткой.