Блины с заварным кремом

Шаг 1:

Для начала приготовим тесто для блинов. Для этого берем 1 яйцо и 50 грамм сахара. Хорошо перемешиваем венчиком.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Добавляем 350 мл. молока.

Шаг 3:

Добавляем 0,5 чайной ложки разрыхлителя.

Как отмыть чайные ложки от налета

Шаг 4:

Добавляем 150 грамм муки и тщательно все перемешиваем. Растительное масло в тесто я не добавляла, но если вы хотите, можете немного добавить.

Шаг 5:

Главное, чтобы не было комочков.

Шаг 6:

Разогреваем сковороду и на растительном масле жарим наши блины.

Шаг 7:

Жарим примерно по 1 минуте с каждой стороны (до золотистой корочки).

Шаг 8:

Готовим крем. Берем 150 мл молока и добавляем 1 ч. ложку картофельного крахмала ( можно заменить на кукурузный).

Шаг 9:

Далее добавляем 1 желток и 20 грамм сахара. тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 10:

Ставим на средний огонь и постоянно помешиваем до загустения крема.

Шаг 11:

Когда крем будет готов, раскатываем на столе пищевую пленку и выкладываем на неё блины.

Шаг 12:

Сверху смазываем нашим кремом и сворачиваем в рулет.

Шаг 13:

Наш рулет заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов, можно на ночь.

Шаг 14:

Потом вам останется только нарезать рулет на порции и насладится десертом. Всем приятного аппетита.

У 8127 есть еще 29 рецептов. Посмотрите так же: Банановые кексы с творожным кремом, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)