По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бургер с куриной котлетой и овощами по-домашнему

(0)

15.08.2020 09:30

1 тыс

Бургер с куриной котлетой и овощами по-домашнему

Нравится?

25 мин

1 порция

Бургер с куриной котлетой и овощами по-домашнему – это очень ярко, вкусно, сочно и сытно!!! Одного такого домашнего бургера хватит, чтобы утолить голод надолго. К нему уже не нужна никакая картошка, так как размерчик бургера получается довольно внушительным. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

булочки для гамбургеров булочки для гамбургеров

1 шт

филе куриное филе куриное

80 г

сухари панировочные сухари панировочные

4 ст.л.

вода вода

25 мл

салат салат

2 ломтик

огурцы огурцы

2 ломтик

лук красный лук красный

5 г

кефир кефир

0.5 ст.л.

майонез майонез

1 ст.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ст.л.

соль соль

1 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе нужно вымыть, затем есть 2 варианта, либо просто отрезать необходимый кусочек по размеру, либо воспользоваться дополнительным инвентарем (кольцо для вырезки/миска или что-то подобное) и вырезать красивую круглую котлету.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Далее необходимо положить в одну миску 1 ст.л. панировки (я использовала специальную. Она предназначена для острых крылышек, которые делают в известных фастфудных кафе). Потихоньку влить воду, замешивая кляр. Во вторую миску всыпать сухую панировку.

Шаг 3:

Котлету из курицы нужно посолить, макнуть ее в миску под номером 1, затем хорошо обвалять в миске номер 2 и обжарить ее с двух сторон на разогретой с маслом сковороде. Времени потребуется примерно 7-8 минут при средней температуре. Готовую котлету выложить на бумажное полотенце.

Шаг 4:

Овощи нужно вымыть обсушить, лук очистить от шелухи. Огурец нарезать продолговатыми полосками толщиной 2-3 мм. Лук следует нарезать перьями.

Шаг 5:

Теперь нужно взять еще одну мисочку, в которой смешать майонез, кефир и измельченный чеснок, таким образом получив соус.

Шаг 6:

Булку следует подсушить в духовке при режиме тост в течение 3 минут, предварительно разрезав булку пополам.

Шаг 7:

На одну половинку булки нужно выложить все составляющие в следующей последовательности: салат фриллич, часть соуса, лук, курица, огурцы, оставшийся соус, вторая половина булки.