Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью
Фото блюда
![Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a7c60998d.jpg)
Нравится?
Как известно бутерброды можно приготовить из хлеба и... чего угодно. Сегодня у меня бутерброд рыбно-овощной - с острой свеклой и филе соленой сельди. Один из моих любимых. Сама по себе свёкла - сладкий овощ, а в сочетании с чесноком и солью очень вкусно получается. Такой бутерброд хорош для обеда, перекуса и полдника. Если сделать его в виде канапе отлично подойдет для фуршета. Время приготовления указано без учета отваривания свеклы. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
сельдь соленая
сельдь соленая
100
г
свекла вареная
свекла вареная
1
шт
чеснок очищенный
чеснок очищенный
2
зубчик
майонез
майонез
2
ст.л.
батон
батон
4
кусок
Пошаговое приготовление
![Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 1 Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7c681d40.jpg)
Шаг 1:
Слегка поджарить кусочки батона. Можно на масле, можно без него на антипригарной сковороде.
![Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 2 Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7c697604.jpg)
Шаг 2:
Отваренную свеклу измельчаем на крупной терке. Свекла средних размеров.
![Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 3 Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7c6ae398.jpg)
Шаг 3:
Филе соленой сельди освобождаем от кожи и костей. Нарезаем на мелкие кусочки.
![Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 4 Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7c6cbb89.jpg)
Шаг 4:
К тертой свекле добавляем мелко рубленный чеснок. Можно использовать выжималку для чеснока.
![Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 5 Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7c6dc4fd.jpg)
Шаг 5:
Добавляем рубленое филе сельди.
![Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 6 Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7c6ecf86.jpg)
Шаг 6:
Добавляем майонез и всё перемешиваем. Полученной смесью намазываем поджаренные куски батона.
![Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 7 Бутерброд с острой свеклой и соленой сельдью - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a7c705711.jpg)
Шаг 7:
Бутерброды можно украсить и подавать. Приятного аппетита!
У valerik есть еще 198
рецептов.
Посмотрите так же: Грушево-персиковый мусс на желатине: легкий и полезный десерт.
![](/images/comment-o.png)