Бутерброды с икрой и сыром
Фото блюда
Нравится?
Бутерброды с красной икрой и мягким сыром – отличная закуска для встречи гостей. Прекрасно подходит рикотта, которая готовится из сыворотки. Хотя можно заменить чем-то другим. Обязательно добавляется кусочек лимона и зелень. В результате по простому рецепту получается довольно презентабельное блюдо. Его можно и на новогодний стол поставить, и на завтрак в воскресенье подать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
рикотта
рикотта
200
г
икра красная
икра красная
70
г
хлеб белый
хлеб белый
10
ломтик
лимоны
лимоны
0.5
шт
укроп свежий
укроп свежий
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
На столе продукты, которые понадобятся для праздничных бутербродов.
Шаг 2:
Отбираем молодые веточки укропа. Их надо промыть, обсушить от влаги. Нарезается зелень мелко, как на фото.
Шаг 3:
В тарелку выкладываем сыр, добавляем к нему подготовленную зеленушку. Два ингредиента между собой смешиваем, пока паста для намазывания на хлебушек не станет однородной.
Шаг 4:
Намазываем каждый кусочек белого хлеба подготовленной массой. Любители хрустеть могут обжарить предварительно основу и остудить или подсушить в духовке.
Шаг 5:
Много лимона на одну порцию не используется. Плод режем кружочками. Каждый разделяем на 4 части. Одну лимонную дольку укладываем поверх сыра.
Шаг 6:
На свободной территории раскладываем красную икру. Заполняем пустое место так, чтобы закуска выглядела богатой.
Шаг 7:
Перекладываем бутерброды на тарелку, добавляем веточку зелени для контраста. Приятного аппетита!
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из капусты со сметаной.
Написать комментарий
(0)