Домашнее овсяное печенье в духовке
Фото блюда

Нравится?
Домашнее овсяное печенье в духовке придется по вкусу любителям выпечки из геркулеса. Печенье получается рассыпчатым, вкусным и ароматным. Геркулес для печенья я взяла длительного приготовления, но можно и быстрого. Но тогда не надо будет ждать чтобы геркулес стал мягким. По желанию в печенье можно добавить изюм, получится еще вкуснее. Время выпечки печенья зависит от вашей духовки. Главное не пересушить печенье! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
12
+
геркулес
геркулес
150
г
мука
мука
100
г
сахар
сахар
3
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
ванилин
ванилин
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло сливочное
масло сливочное
50
г
сметана 15%
сметана 15%
3
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Геркулес измельчите до средней крошки и пересыпьте в чашку.

Шаг 2:
Добавьте к геркулесу муку.

Шаг 3:
Всыпьте сахар, разрыхлитель и ванилин. Перемешайте.

Шаг 4:
Вмешайте в сухие ингредиенты яйцо.

Шаг 5:
Добавьте растопленное, но не горячее, сливочное масло и перемешайте.

Шаг 6:
Выложите сметану.

Шаг 7:
Тесто перемешайте ложкой и оставьте на столе на 7-10 минут, чтобы геркулес разбух.

Шаг 8:
Сформируйте шарики-печенье, выложите их на противень.

Шаг 9:
Выпекайте печенье до легкой румяности, при 180*. Я пекла 20 минут, но время выпечки зависит от вашей духовки.

Шаг 10:
Подать на стол печенье можно с чаем или кофе, молоком или компотом.
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Тыквенный крем-суп на курином бульоне с овощами и сливочным сыром.
