Домашние кексы на кефире

(0)

22.10.2018 19:20

2 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Предлагаю приготовить моментальные домашние кексы на кефире. Несмотря на очень простой рецепт, кексы получаются очень вкусными. Вместо кефира можно использовать прокисшее молоко. Кексы отлично подойдут для встречи неожиданных гостей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

300 г

кефир кефир

300 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

крахмал крахмал

100 г

сахар сахар

200 г

масло растительное масло растительное

100 мл

изюм изюм

80 г

сода сода

1 ч.л.

сок лимонный сок лимонный

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца смешиваем с сахаром в однородную массу.

Шаг 2:

Добавляем кефир и лимонный сок и хорошо перемешиваем. Затем добавить муку, крахмал, соду и ещё раз хорошо перемешать. Тесто должно быть достаточно жидким, как жидкая сметана.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 3:

Добавляем изюм и масло и ещё раз перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4:

Раскладываем тесто в силиконовые формы. Ставим в разогретую до 180°С духовку.

Шаг 5:

Запекать кексы около получаса до румяной корочки. Затем достать их из формы и немного остудить. Украсить готовые кексы сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Нямкин в 👉 Телеграм

У yulichmk есть еще 159 рецептов. Посмотрите так же: Нежная рыбка в панировке.

Написать комментарий (0)