По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашняя пицца на готовой основе

(0)

29.05.2020 07:30

2 тыс

Нравится?

35 мин

2 порции

Пиццу обожают все: и дети и взрослые. Но иногда так мало времени, чтобы ее приготовить. Тогда на помощь приходит основа для пиццы, которая продается в очень многих магазинах. Домашняя пицца на готовой основе потребует от хозяйки совсем малых усилий, а получится очень вкусно. Я предлагаю приготовить домашний соус, но если вы просто смажете основу кетчупом, время на приготовлении пиццы сократится еще на 15-20 минут. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

масло сливочное масло сливочное

30 г

чеснок чеснок

1 зубчик

травы прованские травы прованские

1 ст.л.

мука мука

1 ст.л.

молоко молоко

150 мл

пармезан пармезан

3 ст.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

1 щепотка

перец перец

по вкусу

соль соль

по вкусу

основа для пиццы основа для пиццы

1 шт

Для начинки

мясо мясо

25 г

шампиньоны шампиньоны

45 г

сыр плавленый сыр плавленый

1 ломтик

лук красный лук красный

15 г

майонез майонез

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Достаем основу для пиццы из морозилки и размораживаем ее в соответствии с указаниями на упаковке.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В растопленном сливочном масле припустим измельченный чеснок и свои любимые травы. Я выбрала прованские, именно они придали моему соус зеленый цвет.

Шаг 3:

Всыпаем муку и сразу же перемешаем, должна получиться однородная сливочно-мучная масса.

Шаг 4:

Добавляем частями молоко, каждый раз тщательно вымешивая. На этом этапе отслеживаем, чтобы в соусе не было комков.

Шаг 5:

Отмеряем 3 столовые ложки натертого пармезана. Я измельчила привезенный из Италии кусочек сыра самостоятельно, но вам рекомендую купить уже натертый. Измельчить пармезан в домашних условиях до такого мелкого состояния очень тяжело. Я использовала блендер со специальной насадкой – мелкой теркой.

Шаг 6:

Сыр всыпаем в соус и добавляем оставшиеся специи. С солью будьте аккуратны, пармезан уже соленый. Перемешиваем и с плиты снимаем соус.

Шаг 7:

На основу выкладываем соус и распределяем его. Небольшими ломтиками нарезаем все ингредиенты для начинки и выкладываем на пиццу, сверху присыпаем красным луком. Та часть соуса, которая осталась, я переложила в банку и убрала в холодильник.