Домашняя пицца на жидком дрожжевом тесте
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
vika55
О рецепте
Сложность:
средняя
Домашняя пицца на жидком дрожжевом тесте - вкусная, нежная и мягкая как пух. Благодаря тому, что тесто жидкое и с оливковым маслом, пицца вкусная даже на второй день. Начинку можно брать любую, у меня по классике - колбаса и сыр. Приступим?
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
вода
вода
200
г
мука
мука
400
г
масло оливковое
масло оливковое
50
г
дрожжи сухие
дрожжи сухие
11
г
соль
соль
0.5
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
1
ст.л.
колбаса варено-копченая
колбаса варено-копченая
200
г
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
сыр твердый
сыр твердый
200
г
соус томатный
соус томатный
60
г
Как приготовить
1
Замешиваем тесто: в теплой воде растворяем дрожжи, добавляем соль и сахар, хорошо размешиваем. Добавляем муку и оливковое масло. Замесить тесто. По консистенции тесто должно быть чуть гуще чем на оладьи. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.
2
Когда тесто хорошо подошло, берем ложку, смоченную в воде и тесто перекладываем в форму.
3
Распределяем равномерно тесто ложкой по форме. Смазываем томатным соусом.
4
Сверху кладем колбасу.
5
Сваренные вкрутую яйца, измельчаем вилкой.
6
Посыпаем сверху пиццу яйцами.
7
Сыр натираем на крупной терке и посыпаем пиццу. Если любите, можно еще зелени добавить. Отправляем в духовку, примерно, на 25-30 минут на среднем огне.
8
Ароматная пицца готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 108
рецептов.
Вот один их моих последних: Вареные початки кукурузы.
Написать комментарий
(0)