По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашняя пицца на жидком дрожжевом тесте

(0)

31.03.2019 15:21

3 тыс

Домашняя пицца на жидком дрожжевом тесте

Нравится?

1 ч 40 мин

5 порций

Домашняя пицца на жидком дрожжевом тесте - вкусная, нежная и мягкая как пух. Благодаря тому, что тесто жидкое и с оливковым маслом, пицца вкусная даже на второй день. Начинку можно брать любую, у меня по классике - колбаса и сыр. Приступим? Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

вода вода

200 г

мука мука

400 г

масло оливковое масло оливковое

50 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

11 г

соль соль

0.5 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

1 ст.л.

колбаса варено-копченая колбаса варено-копченая

200 г

яйца вареные яйца вареные

2 шт

сыр твердый сыр твердый

200 г

соус томатный соус томатный

60 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Замешиваем тесто: в теплой воде растворяем дрожжи, добавляем соль и сахар, хорошо размешиваем. Добавляем муку и оливковое масло. Замесить тесто. По консистенции тесто должно быть чуть гуще чем на оладьи. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 2:

Когда тесто хорошо подошло, берем ложку, смоченную в воде и тесто перекладываем в форму.

Шаг 3:

Распределяем равномерно тесто ложкой по форме. Смазываем томатным соусом.

Шаг 4:

Сверху кладем колбасу.

Шаг 5:

Сваренные вкрутую яйца, измельчаем вилкой.

Шаг 6:

Посыпаем сверху пиццу яйцами.

Шаг 7:

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем пиццу. Если любите, можно еще зелени добавить. Отправляем в духовку, примерно, на 25-30 минут на среднем огне.