Салат Зеленая богиня из пекинской капусты со свежим огурцом
Вообще, "Зеленая богиня" - это американская салатная заправка, названа так из-за своего изумрудного цвета. Заправка готовится из сметаны, шнитт-лука, лимонного сока, эстрагона. Позднее в заправку стали добавлять авокадо, базилик. Предлагаю приготовить овощной зеленый салат с этой заправкой. Легкий салат "Зеленая богиня" из пекинской капусты со свежим огурцом точно придется по вкусу постящимся, вегетарианцам, тем, кто на ПП. Салат очень вкусный, ароматный. Для более сытного салата можно добавить вареную куриную грудку, раскрошить сыр тофу или добавить немного адыгейского сыра. Попробуйте приготовить!