Холодник с маринованной свеклой и колбасой
Фото блюда
![Холодник с маринованной свеклой и колбасой Холодник с маринованной свеклой и колбасой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f18651e093.jpg)
Нравится?
Холодник с маринованной свеклой и колбасой - прекрасное решение в качестве первого блюда жарким знойным днём. Эти блюдом вы утолите свой голод. А также оно поможет насытиться витаминами и минералами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
картофель вареный
картофель вареный
4
шт
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
400
г
помидоры
помидоры
2
шт
огурцы
огурцы
0.5
шт
редиска
редиска
200
г
свекла маринованная с соком
свекла маринованная с соком
400
г
укроп
укроп
50
г
лук зеленый
лук зеленый
50
г
сметана
сметана
10
ч.л.
соль
соль
1
ч.л.
вода
вода
300
мл
Пошаговое приготовление
![Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 1 Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1865be29a.jpg)
Шаг 1:
Нарезаем мелко огурец и складываем в кастрюлю.
![Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 2 Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1865c4bbf.jpg)
Шаг 2:
Измельчаем помидоры и редис и смешиваем их с огурцами.
![Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 3 Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1865cb733.jpg)
Шаг 3:
Режем мелко яйца и отправляем их тоже в кастрюлю.
![Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 4 Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1865d7a3f.jpg)
Шаг 4:
Колбасу нарезаем мелким кубиком и добавляем в кастрюлю.
![Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 5 Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1865dfbd0.jpg)
Шаг 5:
Затем измельчаем картофель и смешиваем его с овощами.
![Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 6 Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1865e690d.jpg)
Шаг 6:
Свёклу мелко нарезаем и вместе с соком добавляем в кастрюлю. Затем доливаем воды.
![Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 7 Холодник с маринованной свеклой и колбасой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1865ee02e.jpg)
Шаг 7:
Рубим зелень и добавляем её в холодник. Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Куриный суп с овощами.
![](/images/comment-o.png)