Картофель в сметане с фаршем
5 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Зося
Запеканка из картофеля и куриного фарша в сметанном соусе — отличный вариант для экономных хозяек. Сверху картофель получается хрустящим, внутри сочным. Пробовала приготовить запеканку в мультиварке — тоже получается очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
шт
фарш куриный
фарш куриный
500
г
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
сметана
сметана
50
г
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
сыр
сыр
для украшения
лук зеленый
лук зеленый
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте ингредиенты для блюда. Вымойте и очистите овощи.
Шаг 2:
Натрите лук и чеснок на мелкой терке.
Шаг 3:
Смешайте сметану, натертые лук и чеснок, соль и специи. Тщательно перемешайте.
Шаг 4:
Посолите и добавьте специи к куриному фаршу. Перемешайте.
Шаг 5:
Выкладывайте в смазанную растительным маслом форму картофель, нарезанный пластинками.
Шаг 6:
Следующий слой-куриный фарш. Смазываем слой соусом из сметаны.
Шаг 7:
Повторяем еще раз. Последний слой будет из картофеля, покрытый сметаной со специями. Запекаем в духовке около 40 минут.
Шаг 8:
Блюдо готово. Перед подачей посыпьте запеканку натертым сыром и измельченным зеленым луком по желанию. Приятного аппетита!
У zosya есть еще 143
рецепта.
Посмотрите так же: Икра из лука, моркови и яблок на скорую руку, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)