Кофейный гоголь-моголь
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Людмилка
Очень люблю кофе и все, что с ним связанно, поэтому не смогла не поделиться вкуснейшим напитком. Кофейный гоголь-моголь приготовить очень легко. Я от него получаю настоящее наслаждение. Порадуйте себя и близких кофейной вкуснятиной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
1.5
ст.л.
сливки 10-20%
сливки 10-20%
100
мл
кофе свежесваренный
кофе свежесваренный
50
мл
шоколад измельченный
шоколад измельченный
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Отдельно взбиваем белок до густой, пышной, белой пены.
Шаг 3:
Желток взбиваем с сахаром.
Шаг 4:
Готовим крепкий натуральный кофе. 2 чайных ложки на 50 мл воды. Варим в турке или в кофеварке.
Шаг 5:
В желтки с сахаром сначала добавляем сливки и взбиваем около минуты, затем добавляем свежесваренный кофе и взбиваем миксером секунд 30.
Шаг 6:
Теперь добавляем взбитый белок и аккуратно венчиком вмешиваем его.
Шаг 7:
Готовый гоголь-моголь наливаем в кружку. Посыпаем тертым шоколадом и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Классический аффогато.
Написать комментарий
(0)