Кофейный гоголь-моголь
Фото блюда
![Кофейный гоголь-моголь Кофейный гоголь-моголь](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e509cf2c35e0.jpg)
Нравится?
Очень люблю кофе и все, что с ним связанно, поэтому не смогла не поделиться вкуснейшим напитком. Кофейный гоголь-моголь приготовить очень легко. Я от него получаю настоящее наслаждение. Порадуйте себя и близких кофейной вкуснятиной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
1.5
ст.л.
сливки 10-20%
сливки 10-20%
100
мл
кофе свежесваренный
кофе свежесваренный
50
мл
шоколад измельченный
шоколад измельченный
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 1 Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf300ae4.jpg)
![Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 2 Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf312bb1.jpg)
Шаг 2:
Отдельно взбиваем белок до густой, пышной, белой пены.
![Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 3 Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf328d0f.jpg)
Шаг 3:
Желток взбиваем с сахаром.
![Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 4 Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf3447c4.jpg)
Шаг 4:
Готовим крепкий натуральный кофе. 2 чайных ложки на 50 мл воды. Варим в турке или в кофеварке.
![Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 5 Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf353087.jpg)
Шаг 5:
В желтки с сахаром сначала добавляем сливки и взбиваем около минуты, затем добавляем свежесваренный кофе и взбиваем миксером секунд 30.
![Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 6 Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf363e11.jpg)
Шаг 6:
Теперь добавляем взбитый белок и аккуратно венчиком вмешиваем его.
![Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 7 Кофейный гоголь-моголь - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509cf37190c.jpg)
Шаг 7:
Готовый гоголь-моголь наливаем в кружку. Посыпаем тертым шоколадом и наслаждаемся. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из свеклы с яйцом и заправкой из кефира.
![](/images/comment-o.png)