По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кольцо из готового слоёного бездрожжевого теста с беконом в духовке

(0)

21.10.2024 18:55

Кольцо из готового слоёного бездрожжевого теста с беконом в духовке

Нравится?

1 ч

5 порций

Кольцо из готового слоёного бездрожжевого теста с беконом в духовке - это очень вкусная выпечка. Готовится пирог не сложно и не очень долго, а съедается ещё быстрее. Корочка тут нежная и румяная, аппетит разыгрывается только при взгляде на этот румяный пирог-кольцо. Аромат от этой выпечки просто потрясающий! Приготовьте и наслаждайтесь вкусной едой в кругу близких или друзей, за чашечкой чая или кофе. Ешьте эту выпечку в горячем или в тёплом виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

тесто слоеное бездрожжевое тесто слоеное бездрожжевое

1 упаковка

бекон сырокопченый (нарезка) бекон сырокопченый (нарезка)

200 г

мука мука

100 г

масло растительное масло растительное

20 мл

желтки яичные желтки яичные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите без дрожжевое слоёное тесто. Если оно замороженное, предварительно разморозьте.

Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему

Шаг 2:

Стол присыпьте слегка мукой. Немного раскатайте тесто и слепите из двух кусков один.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 3:

Возьмите сырокопчёный бекон в нарезке. Разложите бекон по всему пласту теста, как показано на фото.

Шаг 4:

Сверните тесто рулетиком, как показано на фото.

Шаг 5:

Рулетик скрутите колечком. Противень застелите фольгой, смажьте фольгу растительным маслом. Положите колечко на противень. Если вы будете выпекать на пергаменте, то смазывать маслом не нужно.

Шаг 6:

Возьмите куриный желток. Он нужен для смазывания колечка, чтобы выпечка имела румяный цвет.

Шаг 7:

Смажьте желтком колечко. Удобно это делать силиконовой кисточкой.

Шаг 8:

Противень разогрейте до 220 градусов и поставьте противень с колечком выпекаться, примерно на 30 минут. Обязательно выпекайте слоёное тесто не ниже, чем 220 градусов. Если температура будет ниже, тесто внутри на пропечётся. После того, как колечко готово, не доставайте его из духовки сразу, дайте постоять ещё минут 15.