Котлеты из говядины

 
Как приготовить котлеты из говядины.
Аватар пользователя Nadin
12 июня 2019
Время
0 ч 30 мин
Порции
6
Описание

Добрый день! Предлагаю вам приготовить котлеты из говядины. Говядина, такое мясо, в котором часто встречаются такие кусочки которые надо либо варить, либо пропускать через мясорубку. Просто пожарить или запечь их не получится, мясо останется жестким. А пропустив мясо через мясорубку получится хороший фарш, из которого можно приготовить котлеты.

Ингредиенты
Как приготовить: Котлеты из говядины
ШАГ 1
Хлеб замочите в воде, затем отожмите и добавьте в говяжий фарш.
ШАГ 2
Добавьте соль и острый перец.
ШАГ 3
Фарш хорошо вымешайте.
ШАГ 4
Слепите котлеты.
ШАГ 5
Обваляйте котлеты в муке.
ШАГ 6
Обжарьте котлеты в разогретом масле на сильном огне.
ШАГ 7
Котлеты должны быть румяными с обеих сторон.
ШАГ 8
Затем уменьшите огонь до минимума, закройте сковороду крышкой и жарьте котлеты до готовности. Время от времени котлеты переворачивайте.
ШАГ 9
Подайте котлеты на стол по своему желанию. Котлеты можно подать с салатом из свежих овощей.