Куриные отбивные в манке

(0)

29.05.2019 11:43

3 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Куриные отбивные - это классический рецепт вкусного блюда из курицы. А вот панировку каждый готовит по-разному. Я предлагаю вам рецепт панировки в манке, которую использую вместо муки. Отбивные получаются жаристыми и хрустящими, а если хотите помягче, то в конце жарки можно добавить чуть-чуть воды на сковороду. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе куриное филе куриное

4 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

крупа манная крупа манная

200 г

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе промыть холодной водой, разрезать на части и хорошенько отбить

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Яйца разбить в тарелку

Шаг 3:

В отдельную тарелку насыпать манную крупу

Шаг 4:

Отбивные обмануть сначала в яце, затем в манке и положить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить отбивные с двух сторон до готовности мяса, постоянно их переворачивая, чтобы они не подогрели. Посолить по вкусу.