По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Леденцы на палочке

(0)

01.06.2019 09:23

1 тыс

Нравится?

15 мин

3 порции

Недавно была у мамы в гостях и нашла в загашнике форму для леденцов, ещё советских времен. Конечно же мои дети спросили, что это за штука такая? Я им рассказала и они в один голос завопили что срочно делай леденцы. Хотя современных детей уже ничем не удивить, они были в восторге от домашних леденцов, поэтому я вам сегодня расскажу простейший, копеечный рецепт приготовления леденцов - Леденцы на палочке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

сахар сахар

3 ст.л.

вода вода

2 ст.л.

уксус уксус

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюльку насыпаем сахар и наливаем воду. Добавляем уксус.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Ставим на плиту, когда закипит убавляем огонь на минимум.

Шаг 3:

Варим до загустения. Пузыри станут более тягучими и цвет приобретет карамельный цвет. Проверить готовность можно, если добавить в холодную воду капельку сиропа. Сироп должен схватиться сразу и приобрести форму шарика.

Шаг 4:

Форму смазать тщательно растительным маслом. И пусть так и лежит. Соединять форму будем сразу после того как будет готов сироп. Иначе все масло стечет в низ.

Шаг 5:

Заливаем сироп и вставляем туда сразу же деревянные палочки. Раньше это были спички, а сейчас продуют специальные палочки. У меня их в этот момент не было, я их заменила зубочистками. Но тогда надо срезать ножом края, чтобы дети не поранились.