Мандариновый кекс с кокосовой стружкой в духовке
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Олесик
О рецепте
Сложность:
средняя
Мандариновый кекс с кокосовой стружкой в духовке – это замечательная, ароматная выпечка, которая поднимет настроение в зимние праздники. Кекс готовится быстро и просто, наполнить его всегда можно по своему желанию, можно добавить изюм, вяленые ягоды, сухофрукты или орешки, лимонную или апельсиновую цедру, хотя он и без добавок получается вкусный, нежный, мягкий и душистый.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
сок мандариновый
сок мандариновый
125
г
масло растительное
масло растительное
80
мл
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
сахар
сахар
150
г
стружка кокосовая
стружка кокосовая
75
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
1
щепотка
мука
мука
225
г
Для украшения
пудра сахарная
пудра сахарная
2
ч.л.
Как приготовить
1
Из мандаринов добываем сок любым удобным способом.
2
Добавляем в сок сахар, соль, масло, перемешиваем.
3
Добавляем в сок яйца, размешиваем до растворения сахара.
4
Добавляем в сок разрыхлитель, перемешиваем.
5
Добавляем в сок кокосовую стружку, перемешиваем.
6
Добавляем муку и замешиваем не очень густое тесто.
7
Выливаем тесто в любую удобную форму для выпечки.
8
Выпекаем кекс в разогретой до 180-ти градусов духовке 35-40 минут.
9
Готовый кекс украшаем сахарной пудрой.
10
Ароматный кекс подаем к столу. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1564
рецепта.
Вот один их моих последних: Дрожжевое тесто на ночь в холодильнике для пирожков и беляшей.
Написать комментарий
(0)