Овощное рагу с курицей, баклажанами и цветной капустой в казане

Если вам хочется приготовить к столу легкое летнее блюдо, то обратите внимание на этот рецепт. Когда в доступе много самых разнообразных овощей, то приготовьте к обеду или ужину овощное рагу с курицей, баклажанами и цветной капустой в казане. Рагу получается сочное, яркое, аппетитное и ароматное. Тут всегда можно менять количество овощей, добавить больше или меньше тех овощей, которые вам нужны. Если вы любите зелень, то в готовое блюдо добавьте мелко нарезанную душистую зелень. Это блюдо можно сделать острое, добавить сюда и другие любимые пряности. Баклажаны можно почистить, можно не чистить, можно почистить баклажаны полосками и часть шкурки оставить. Рагу вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.