По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мини-чебуреки в домашних условиях

(0)
14.01.2019 19:12 2 тыс 0

Фото блюда

Мини-чебуреки в домашних условиях
3
Нравится?
1 ч 20 мин
10 порций

Мини-чебуреки отличаются от обычных чебуреков, только тем что их можно приготовить для большой компании. Подайте такие чебуреки с томатным или острым соусом, ваши гости точно оценят такое угощение. Мини-чебуреки в домашних условиях можно подать к пиву или просто вкусно попить чай или кофе. Попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
мука мука
1 стакан
соль соль
по вкусу
фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Мини-чебуреки в домашних условиях - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим фарш. Для этого смешайте вместе свиной и куриный фарш. Лук очистите и мелко нашинкуйте. Добавьте в миску к фаршу. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте начинку.
Мини-чебуреки в домашних условиях - фото шаг 2

Шаг 2:

Замесим тесто. Для этого на рабочую поверхность насыпьте муку горкой. Сделайте в муке углубление. Всыпьте соль. Понемногу вливая воду замесите мягкое тесто.
Мини-чебуреки в домашних условиях - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем раскатайте тесто в тонкий пласт.
Мини-чебуреки в домашних условиях - фото шаг 4

Шаг 4:

Формочкой или стаканом вырежьте кружки из теста. С помощью чайной ложки разложите фарш на каждый кружок.
Мини-чебуреки в домашних условиях - фото шаг 5

Шаг 5:

Слепите чебуреки, тщательно слепляя края, чтобы не вытекал сок при жарке.
Мини-чебуреки в домашних условиях - фото шаг 6

Шаг 6:

Разогрейте на сковороде растительное масло. Жарьте чебуреки партиями.
Мини-чебуреки в домашних условиях - фото шаг 7

Шаг 7:

Мини-чебуреки готовы. Подавайте их горячими с томатным соусом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У kristina есть еще 24 рецепта. Посмотрите так же: Лепешки на кефире.