По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Морковь с огурцами по-корейски

(0)

22.08.2019 12:45

1 тыс

Нравится?

20 мин

6 порций

Мы с мужем очень любим острую пищу, особенно овощные салаты по корейски. Сегодня я расскажу вам как приготовить ну очень вкусный салат из моркови и огурцов по-корейски - Морковь с огурцами по-корейски. Все ингредиенты должны обязательно присутствовать, но количество( например острого красного перца и чеснока) можете сами регулировать. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

морковь морковь

700 г

огурцы огурцы

300 г

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

4 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

3 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

перец красный молотый перец красный молотый

1.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

0.5 стакан

чеснок чеснок

6 зубчик

кориандр молотый кориандр молотый

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Итак, морковь нужно натереть на терке для моркови по корейски.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Затем нарезаем огурцы.

Шаг 3:

Теперь самое главное в этом салате - специи. Соединяем в одной посуде все ингредиенты кроме растительного масла: соль, сахар, соевый соус, уксус, красный перец молотый, молотый кориандр и натертый на терке чеснок. Все тщательно перемешиваем. Количество специй указано из расчета на 1 кг салата.

Шаг 4:

Затем отправляем к овощам. Перемешиваем. И уже в конце раскаляем на сковороде растительное масло (раскаляем, но не кипятим) и выливаем в салат. Всё тут же тщательно перемешиваем и салат готов. По инструкции нужно подождать час, чтобы салат пропитался, но я сразу подаю к столу, и так очень вкусно.