По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Морковь по-корейски с чесноком и кориандром

(0)

19.08.2022 07:50

896

Морковь по-корейски с чесноком и кориандром

Нравится?

25 мин

3 порции

Морковь по-корейски с чесноком и кориандром готовить совершенно несложно. На вкус такая пикантная закуска получается очень вкусная, пряная, хрустящая и сочная. Корейскую морковь можно подавать на стол как самостоятельную закуску, так и добавлять ее в салаты и другие блюда. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

морковь морковь

300 г

чеснок чеснок

2 зубчик

кориандр молотый кориандр молотый

1 щепотка

паприка красная паприка красная

1 щепотка

соль соль

1 щепотка

лук репчатый лук репчатый

100 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

60 г

базилик сушеный базилик сушеный

1 щепотка

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

тмин молотый тмин молотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты для нашего салата. Очищаем лук, морковь, чеснок и хорошо моем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

На специальной тёрке натираем морковь соломкой. Полосочки должны быть тонкие и длинные. Посыпаем щепоткой соли и оставляем стоять 10-15 минут.

Шаг 3:

В это время пока морковь настаивается, нарезаем лук кубиками. На разогретую сковородку наливаем масло и кладём обжариваться лук. Сам лук нам не нужен, понадобится только масло. Лук можно использовать в другом блюде.

Шаг 4:

Далее, сливаем с моркови лишний сок и добавляем: кориандр, паприку, тмин, базилик, перец, соль, натираем чеснок. Сверху на пряности и специи выливаем горячее подсолнечное масло. Теперь все тщательно перемешиваем.