Нежные булочки печеные в молоке

 
Вкусные булочки пошаговый рецепт
Аватар пользователя vika55
17 февраля 2019
Время
1 ч 35 мин
Порции
10
Описание

Обязательно попробуйте этот рецепт - нежные булочки печеные в молоке. Этот рецепт оригинален тем, что булочки выпекаются не как обычно, а в сладкой молочной заливке. Выпечка получается безумно ароматная, мягкая. Такой вкуснятины вы точно еще не ели!

Ингредиенты
Как приготовить: Нежные булочки печеные в молоке
ШАГ 1
Делаем опару: в 100 мл теплого молока развести дрожжи, добавить 30 грамм сахара и щепотку соли, 1 столовую ложку муки. Оставить на 10 минут. Потом, яйца смешиваем с 150 мл молока и добавляем в опару. Добавить муку и замесить тесто. Посыпаем сверху мукой и оставляем на 30 минут.
ШАГ 2
Готовим начинку для булочек: в мягкое сливочное масло добавляем 70 грамм сахара, перемешиваем. Начинка готова.
ШАГ 3
Тесто раскачиваем в пласт и намазываем масляной начинкой.
ШАГ 4
Скручиваем в рулет.
ШАГ 5
Теперь рулет нужно порезать острым ножом на куски и сложить у форму. И оставляем на 35 минут.
ШАГ 6
Для заливки: 150 мл молока смешиваем с 50 г сахара. Выливаем в форму с булочками. Отправляем в горячую духовку на 30-40 минут, печем при температуре 180 градусов.
ШАГ 7
Наслаждаемся нашей ароматной выпечкой с чашечкой чая.