По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пампушки с чесноком к борщу

(0)

24.05.2020 11:25

825

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Какой борщ без горячих, пористых пирожков? Но иногда не хочется заморачиваться с приготовлением теста и начинки, не хочется лепить что-то долго. В такие моменты на помощь приходят невероятно воздушные и нежные пампушки с чесноком! Они прекрасно дополняют вкус первого блюда и будто таят во рту! Можно готовить без соуса, тогда они подойдут для создания вкуснейших гамбургеров. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Тесто

вода вода

150 мл

мука мука

300 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

сахар сахар

2 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Соус

чеснок чеснок

3 зубчик

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

укроп свежий укроп свежий

1 ветка

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты для теста.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Муку просеять. Добавить соль и сахар.

Как просеять муку без сита

Шаг 3:

Добавить дрожжи. Можно сделать опару по желанию, но я не стала. Тесто итак хорошо подходит.

Шаг 4:

Сделать в муке углубление и вылить воду.

Шаг 5:

Добавить яйцо. Тщательно перемешать.

Шаг 6:

Добавить растительное масло. Сначала ложкой можно перемешать, потом руками.

Шаг 7:

Замесить тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. Так и должно быть. Поместить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма на 1 час.

Шаг 8:

Тесто подошло. Можно формировать пампушки.

Шаг 9:

Из этого количества теста у меня получилось 6 шариков. Их нужно сложить в небольшую форму. Дать постоять 15 минут. Затем выпечь в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.