Нежные оладьи на простокваше
914 Фото блюда
5
Нравится?
Zoya54
Нет ничего проще, чем приготовить оладьи. Эта вкусная, нежная, пышная выпечка идеально подходит к завтраку, а также на полдник. Оладьи готовят на кефире, молоке, сыворотке, ряженке, йогурте. С самыми разными фруктовыми и ягодными добавками, сладкие и без сахара. Сегодня у нас классические оладьи на простокваше. Просто, быстро, сытно и вкусно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
простокваша
простокваша
500
мл
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
песок сахарный
песок сахарный
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
0.25
ч.л.
мука
мука
150
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску налейте простоквашу, добавьте яйцо.
Шаг 2:
Всыпьте соль, сахар и соду. Гасить соду уксусом не нужно. В простокваше есть молочная кислота, которая и погасит соду.
Шаг 3:
Постепенно всыпать в миску муку.
Шаг 4:
Замесить нежное тесто однородной консистенции.
Шаг 5:
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить столовой ложкой тесто. Обжарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6:
Оладьи на простокваше готовы.
Шаг 7:
Подавайте со сметаной, сгущенным молоком, мёдом, вареньем.
У zoya54 есть еще 325
рецептов.
Посмотрите так же: Суп с фасолью на курином бульоне, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)