Категории блюд
Категории
×
×
Zoya54
(id zoya54)
Сейчас оффлайн
на сайте больше года
Подписаться
Добавить в друзья
Личное сообщение
Пол: женский
Добавлено рецептов: 326
Сохранено рецептов: 8
Профиль
Рецепты
Кулинарные книги
Копилки советов
Друзья 
Подписки Zoya54: Рецепты
(id zoya54)
3
Свиные отбивные в кляре из яиц и молока
Если вы хотите приготовить полноценный обед или сытный ужин после трудового дня, хорошая отбивная, именно то, что вам необходимо. Вариантов отбивных много, но всё - таки самый популярный - из свинины. Возьмите вырезку, карбонат или шею приготовьте кляр, чтобы он получился воздушным и мясо хорошо прожарилось. А дальше дело техники, но одно из главных условий – хорошо разогретое масло, на котором вы будете жарить отбивные.
02.04.2020 02:01
6 тыс
1
0
5
Котлеты с пекинской капустой и сметаной
Наверное, многие согласятся со мной в том, что котлеты являются старожилами в кулинарии и самым распространённым блюдом из мясного фарша (и не только). Но современные, кулинарные изыскания предлагают нам не просто мясные котлеты, а некий микс с различными добавками. Естественно с теми, которые только улучшают вкусовые качества. Одним из таких рецептов я хочу сегодня поделиться с вами. Это котлеты из смешанного фарша с пекинской капустой и сметаной. Свежесть, нежность и сочность капусты, в тандеме со смешанным фаршем придадут готовому блюду необыкновенный вкус.
01.04.2020 01:39
1 тыс
0
0
6
Жареный картофель с тушенкой
Простое и всем доступное блюдо, одно из любимых блюд в домашнем меню. Привлекательность его заключается в необыкновенном вкусе и сытости. Горячая, хрустящая, ароматная картошка не оставит равнодушными любителей этого продукта. А если рядом салат из свежих овощей или кислой капусты – полноценный приём пищи обеспечен. Те, кто занят физическим трудом (да и просто любителям картофеля), по достоинству оценят такое блюдо. Жареный картофель с куриной тушёнкой, не что иное, как прекрасный тандем знаменитых продуктов. А благодаря консервированному мясу, мы сокращаем время приготовления, повышаем калорийность и питательность.
31.03.2020 15:57
1 тыс
0
0
4
Заливной свиной язык
По всем классическим канонам, заливное, которое готовят с мясом занимает одно из главных мест на праздничном столе. И в первых рядах, конечно язык. Он может быть любой. Я предлагаю вариант такого блюда со свиным языком. А технология обыкновенная – проще, нежели холодца. В принципе, свиные языки готовятся также, как и говяжьи, но по структуре они более мягкие, и готовить их нужно с меньшими затратами времени. С чисто кулинарной, вкусовой точки зрения, важен аромат и насыщенный бульон. Такое украшение стола порадует и гостей и хозяйку.
31.03.2020 02:00
1 тыс
0
0
3
Мясные котлеты с овощами в духовке
Котлеты, пожалуй, самое распространённое и популярное блюдо из мясного фарша. Если рассматривать продукты, из которых готовят котлеты, то мясо может быть любое. Но лучше всего подойдёт либо свинина, либо говядина. А ещё из практики известно, что смешанный фарш придаёт блюду своеобразные вкусовые оттенки. Я предлагаю приготовить наше блюдо из свинины и курицы. Такой фарш более подходящий для нежных и сочных котлет. А чтобы котлеты понравились всем домочадцам и гостям, готовить их будем с овощной подливой и в духовке.
30.03.2020 23:40
1 тыс
0
0
3
Куриные отбивные с яйцом и мукой на сковороде
Вкусные нежнейшие отбивные из куриного мяса, с аппетитной корочкой и восхитительным вкусом. Блюдо из разряда «быстро и вкусно», но есть в нём свои секреты, благодаря которым мясо просто тает во рту – это способ приготовления. Предлагаю свой, удачный проверенный способ, по которому получаются вкуснейшие нежные и сочные отбивные. Простой и доступный состав ингредиентов порадует каждую хозяйку. А панировка в яйцах и муке позволит сохранить сочность куриного мяса. Готовится быстро. Вы с легкостью сможете порадовать своих любимых таким прекрасным блюдом.
30.03.2020 20:42
7 тыс
0
0
3
Суп с фрикадельками и красной чечевицей
Чечевица - растение семейства бобовых и как многие бобовые имеет богатый набор полезных веществ. На первом месте белок и при этом отсутствие жиров. И если верить кулинарным историческим фактам, то она является древнейшей сельскохозяйственной культурой. Чечевичные супы можно готовить и с куриным мясом, и с говядиной, и с колбасными изделиями. Но сегодня у меня суп с фрикадельками. Блюдо нежирное, диетическое и очень вкусное.
29.03.2020 17:36
1 тыс
0
0
4
Отбивная из куриной грудки в сухарях
Куриное мясо всегда ценилось, как диетический продукт. Кроме этого оно во все времена было доступно для любой хозяйки. Куриная грудка, наверное, лидер в приготовлении классических рецептов из курицы. Однако, главным в технологии приготовления грудки остаётся обеспечение сочности мяса в готовом блюде. Предлагаю блюдо, которое не требует много времени приготовления и особых секретов. Отбивные из куриного филе, в панировке из сухарей жареные на сковороде. Ароматная, сочная и нежная отбивная покорит вас своим вкусом и сделает это блюдо любимым.
21.11.2019 21:31
1 тыс
0
6
6
Жареный картофель с грибами и яйцами
Жареная картошка грибами блюдо простое, знакомое ещё нашим предкам. Однако, было, есть и останется вкусным, сытным и чисто домашним. Оно может служить полноценным ужином или вторым блюдом. А может и обедом, если дополнить его свежими овощами летом или разносолами в зимнюю пору. Жареный картофель сам по себе имеет огромное количество фанатов. Думаю любителей грибов чуть меньше и только потому, что это сезонный продукт (особенно лесные грибы). Но отличным дополнением в этом рецепте будет лук и обыкновенные куриные яйца. В комплексе получается сытное, калорийное и многими любимое блюдо.
20.11.2019 19:54
7 тыс
0
1
3
Куриные котлеты с грибами
Котлеты - универсальное мясное блюдо времён наших бабушек и мам в домашней кулинарии. Но, наверное, в первую очередь в общепите. Ведь в любой столовой, будь то заводская или студенческая, школьная или городская, в первых рядах вторых блюд шли котлеты. С тех времён рецепты совершенствовались. Они менялись и дополнялись ингредиенты, но популярными остаются и по сей день. Предлагаю рецепт куриных котлет с грибами.
Во-первых: не всеми используемое куриное мясо и, во-вторых: грибная составляющая, (особенно с лесными грибами) придаёт блюду новый вкус, а главное грибной аромат. Но, как бы то ни было, профессионально и с душой приготовленные таким образом котлеты, останутся одним из ваших любимых блюд.
19.11.2019 20:32
1 тыс
0
3
3
Шаурма домашняя с курицей
Шаурма не требует представления и комментариев. Блюдо уличной кухни, которое прочно вошло в наш рацион питания. Хотя, все прекрасно понимают, что перекусы на бегу не то, что нужно для нашего желудка. Да и качество продуктов порой заставляет задуматься. Состав её компонентов может меняться в зависимости от наличия ингредиентов. Однако приготовленная в домашних условиях, из тонкого, нежного лаваша с ароматной, сочной начинкой из курицы и овощей, непревзойдённое блюдо для быстрого ужина. А ещё, как никакое другое, подойдёт для встречи неожиданных гостей.
12.11.2019 20:23
1 тыс
0
0
2
Слоеные пирожные с заварным кремом
Слоёное тесто всегда вызывало восхищение своей необычностью. И работать с ним одно удовольствие (если не готовить самому). Однако, благодаря нашей пищевой промышленности, на полках магазинов всегда имеется разнообразные виды слоёного теста. А выпечка из него во все времена славилась богатым разнообразием. Мясо, рыба, овощи и фрукты, джемы и повидло. Всё это, в том или ином виде, подходит для изделий из слоёного теста. Предлагаю приготовить сладкие слойки с нежным и воздушным заварным кремом.
10.11.2019 21:01
1 тыс
0
0
2
Домашний постный борщ
Классика кулинарии предусматривает приготовление борща с насыщенным, мясным бульоном. Но я вас уверяю, что и постный борщ на воде может быть сытным и вкусным, согревающим в холодное время года. Ведь не все могут есть наваристый борщ по тем или иным причинам. Сегодня у нас борщ на воде. Ароматный, полезный, яркий и очень вкусный.
05.11.2019 17:36
693
0
0
1
Суп с фасолью на курином бульоне
К сожалению, фасоль не в первых рядах среди распространённых продуктов. Хотя, и занимает ведущее место среди бобовых культур. А говорить об их пользе нет необходимости – белок фасоли схож с белком мяса и усваивается организмом на 75 %. А благодаря высокому содержанию калия является диетическим продуктом у сердечников. Поэтому предлагаю приготовить фасолевый суп с овощами на курином бульоне.
05.11.2019 17:15
669
0
0
2
Жареные пирожки с горохом
Блюдо, которое когда – то было фаворитом уличного питания. И в пору своей молодости наши мамы и бабушки не раз наслаждались вкусом горячих пирожков, чтобы перекусить по ходу дела. К сожалению, новомодные блюда постепенно вытеснили пирожки из нашего повседневного рациона. И остались они только в домашних рецептах. Начинок пирожков неимоверное количество. Но старая, классическая начинка жареных пирожков- это горох. Вернее гороховая каша. И так, готовим очень вкусные и сытные, а главное, домашние пирожки с горохом.
04.11.2019 20:27
1 тыс
0
0
3
Варенье из айвы дольками
Больше всего это варенье понравится любителям сладкого и всевозможных десертов. Ведь львиная доля рецептов, в которых используют айву, это различные компоты, желе, мармелад. А также пирожки и пироги. Но главное – знаменитое варенье из айвы. Оно популярно наравне с персиковыми, грушевыми, абрикосовыми и другими сладкими заготовками на зиму. Ну, и ещё – профессиональные кулинары используют айву для того, чтобы приправить различные виды мяса. Но я предлагаю классический вариант использования незаслуженно игнорируемого продукта. Варим варенье из айвы, причём дольками.
04.11.2019 20:02
937
0
0
4
Запеканка с творогом и тыквой
Творожная запеканка широко известное и популярное блюдо. Не менее популярны запеканки с добавлением различных фруктовых и ягодных компонентов. И это в первую очередь благодаря своему вкусу, а также тем полезным веществам, которые предлагает нам творог. А ещё наше блюдо можно дополнить изюмом или курагой, а в летний период и другими фруктами. Но я предлагаю приготовить запеканку с тыквой. Это отличное альтернативное блюдо вареникам и простым сырникам. Его может приготовить любая хозяйка и без особой траты времени. И еще немаловажный факт. Когда блюдо выглядит аппетитно, его хочется съесть. Такая запеканка полностью подходит под это определение.
28.10.2019 20:45
945
0
1
3
Жареный картофель с перепелиными яйцами
Самое простое, знаменитое и очень вкусное блюдо (для многих) – жареный картофель. Кто-то любит с хрустящей, румяной корочкой, кто-то предпочитает мягкую, пропаренную – вариантов много. Столько же и разнообразных рецептов. И с мясом, и с салом, и с луком, и с грибами. Не новое блюдо картофель с яйцами, которые придают новые вкусовые нотки. А я предлагаю приготовить жареную картошку с перепелиными яйцами и добавить репчатый лук. Получается очень вкусно, быстро и сытно.
28.10.2019 20:03
1 тыс
0
0
2
Салат с редькой и пекинской капустой
Салаты с капустой очень частые гости на застольях. Перечень рецептов огромен. И в каждом случае учитывается сочетаемость с другими ингредиентами. Чтобы достичь более нежного вкуса в готовом блюде многие домашние повара используют пекинскую капусту. А вот сезон редьки даёт возможность совместить эти два овоща и получить сочный, свежий нежный салат. Наличие в нём полезных веществ и витаминов, можно даже не обсуждать. Предлагаю приготовить этот вкусный и необычайно полезный салат из редьки и пекинской капусты.
28.10.2019 19:52
2 тыс
0
1
1
Рассольник с помидором
Рассольник - старинное русское блюдо, которое не один век готовили наши предки, и называлось оно по - другому. Но поскольку готовилось всегда на основе солёных огурцов, то и закрепилось за ним название рассольник. Много всевозможных кулинарных изменений претерпел рассольник. Он может отличаться бульоном, наличием разного мяса, разных круп, но всегда готовится на основе солёных (в крайнем случае, консервированных) огурцов. А ещё для усиления вкуса иногда добавляют огуречный рассол. Предлагаю не изменять классическому рецепту рассольника. Но вкус усилить при помощи свежих помидоров. Итак, рассольник с помидорами.
25.10.2019 21:43
821
0
1
2
Тефтели из свинины с тыквой в сметанном соусе
Мясные тефтели относятся к категории блюд, которые доступны и рекомендованы даже детям. Но только в том случае если они тушатся, варятся или приготовлены на пару, либо запечённые в духовке. В силу того, что технология приготовления допускает использования в рецепте лука, риса, панировочных сухарей и различных специй, блюда получаются нежными, ароматными. Свою лепту в улучшение вкуса вносят и соусы, в которых тушатся тефтели. Они могут быть на различных основах. Предлагаю приготовить тефтели из свинины с добавлением тыквы в сметанном соусе.
23.10.2019 21:13
782
0
0
2
Икра из баклажанов, кабачков и грибов
Икра из кабачков известное блюдо, которое хоть однажды попробовал каждый. Не менее вкусная и популярная икра из баклажанов. Некоторые домашние повара пошли дальше и готовят кабачково - баклажанную икру. А если эти два прекрасных, летних овоща дополнить грибами, получится совершенно новое блюдо. И по вкусу и по технологии приготовления. А ещё грибы гармонично вписываются в мягкую нежную консистенцию, придавая икре неповторимый сливочный вкус.
22.10.2019 21:49
1 тыс
0
0
0
Овощное рагу с баклажанами и капустой
Если заказать рагу в ресторане, вам подадут его старый классический вариант с мясом. Но наши домашние кулинары трансформировали это блюдо. Причём в пользу более облегчённого и более диетического варианта. Получилось рагу исключительно из разнообразных овощей. Его преимущество заключается в возможности отдать предпочтение тем овощам, которые вам больше по вкусу. Некоторые хозяйки добавляют в овощное рагу фасоль, грибы. Но сезон летних овощей уже на исходе. И поэтому, предлагаю успеть приготовить рецепт овощного рагу из баклажан с традиционными овощами.
16.10.2019 21:52
1 тыс
0
1
1
Гороховый суп на воде
Блюда из гороха прочно вошли в наш рацион. Казалось бы, простое растение семейства бобовых, а имеет широкое кулинарное применение во многих странах мира. Богатый на углеводы, белки и жиры свежий горох находит применения во многих блюдах. И хотя в основном он выступает в роли гарнира или дополнительного ингредиента, это не умаляет его пищевой ценности. А вот высушенный горох, который мы привыкли видеть на полках магазинов прекрасно подходит для каш и знаменитого горохового супа. Рецептов такого супа немало, но я предлагаю приготовить постный гороховый суп, который подойдёт и детям, и в качестве низкокалорийного блюда, диетического питания, а также вегетарианцам и в пост.
13.10.2019 21:42
1 тыс
0
0
1
Салат Оливье с ветчиной из индейки
Пожалуй, не найдётся ни одного дома, ни одной семьи где - бы не готовили салат «Оливье». Исконно народное блюдо, ставшее завсегдатаем на праздничных столах и не только. Состав компонентов иногда менялся вместе с названием, но главные составляющие прочно удерживали популярность этого салата. Есть рецепты и с колбасой, и с отварной говядиной, и с курицей, а также: с консервированным горошком и без него, с консервированными огурцами и с консервированными кабачками. Но со всеми этими изменениями всё равно у домашних поваров салат оставался салатом «Оливье». Главное, чтобы было вкусно. Предлагаю изменить мясную составляющую и приготовить салат с ветчиной из индейки.
13.10.2019 21:28
1 тыс
0
0
2
Котлеты в подливе в духовке
Котлеты - самое популярное, самое простое, самое народное блюдо из мясного фарша. Каких только видов котлет не бывает: из говядины, свинины, баранины, а также курицы и индейки. Но практика домашних поваров показывает, что самые лучшие котлеты получаются из смешанного фарша. Они более мягкие, более нежные и сочные. Множество нюансов существует в рецептах этого блюда, но есть один, немаловажный. Конечно, он не подойдёт любителям зажаристой котлеты, но вот избежать лишнего жира и канцерогенов поможет. Ведь не зря такие котлетки готовили в своё время в детских садах. Предлагаю рецепт котлет запеченных в духовке в подливе.
13.10.2019 21:14
1 тыс
0
0
2
Салат из зеленых помидоров с морковью на зиму
Заканчивает своё шествие сезон летних овощей. И на прилавках магазинов появляются последние летние овощи и фрукты. Те домохозяйки, которые успешно заканчивают заготовки на зиму, приступают к зелёным помидорам. И хотя существуют разные мнения о пользе зелёных томатов, правильная обработка позволяет смело использовать их для еды. Лучше всего зелёные помидоры квасить, солить или мариновать. В таком виде они являются прекрасным подспорьем в зимнюю пору. А если приготовить из зелёных помидоров и овощей салат, то это будет замечательная закуска, к любому застолью.
09.10.2019 12:40
981
0
1
3
Салат с крабовыми палочками и курицей
Салат не совсем обычный. Его необычность в смешивании продуктов, которые появились из разных сред обитания. Куриное мясо и морепродукты не классическое сочетание компонентов, но стоит только приготовить это блюда, как вкусовые качества рассеют все ваши сомнения. Постное куриное мясо, крабовые палочки со специфической морской ноткой, в компании с помидорами, делают салат мягким и нежным. А пикантную остроту придаёт чеснок с майонезной заправкой. Такой салат с успехом может участвовать в любых застольях и более того, быть кулинарным шедевром хозяйки.
08.10.2019 21:17
1 тыс
0
1
2
Овсяный суп с вешенками
У многих хозяек, бывают периоды хронической нехватки времени. И естественно, каждая мечтает приготовить что-нибудь быстрое, вкусное и полезное. Такой суп, как раз и является той палочкой - выручалочкой, которая удовлетворит домашних поваров. Польза овсяных хлопьев известна не по-наслышке. В сочетании с овощами и куриным бульоном он прекрасно подойдёт даже детям. А если добавить в него грибы, то получится более сытное первое блюдо, которое будет достойно любого обеденного стола. Предлагаю рецепт такого супа с вешенками.
07.10.2019 18:17
822
0
0
3
Соте из баклажанов с томатной пастой
Баклажан - овощ, который не требует рекламы. И популярность его издавна известна во многих странах. А о том, что он хорошо известен в промышленных масштабах и говорить не стоит. Однако, существуют рецепты домашних поваров, которые пришлись по душе и многие взяли их на заметку. Одним из таких блюд является соте. Простота в приготовлении, доступность продуктов и быстрота приготовления сделали его популярным среди кулинаров. Ну, а чего стоят вкусовые качества и витаминная составляющая, могут поведать многие домохозяйки.
06.10.2019 21:07
1 тыс
0
1
2
Вкусная баклажанная икра
Икра из баклажан - отличная закуска. Блюдо чрезвычайно вкусное и полезное. Готовится очень просто и стоит недорого. В такой икре масса витаминов и микроэлементов необходимых для нашего организма. Баклажанную икру можно подавать просто с кусочком хлеба, а также с отварным картофелем или картофельным пюре, с мясом или курицей.
06.10.2019 20:44
756
0
0
2
Компот из черноплодной рябины
Черноплодная рябина - полезная ягода. Она способствует снижению артериального давления, очищает кровеносные сосуды и укрепляет иммунитет. Из черноплодной рябины варят варенье, джемы, делают настойки. Давайте приготовим компот из этой замечательной ягоды.
06.10.2019 20:31
749
0
0
5
Тефтели с яблоками в томатном соусе
Тефтели с яблоками в томатном соусе - диетическое, вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Особую пикантность здесь придает яблоко, добавляя нежность и сочность. Такие тефтели можно подать с любым гарниром на обед или ужин взрослым и детям.
04.10.2019 20:22
972
0
0
1
Жаркое из картофеля с тефтелями
Одна из разновидностей мясных блюд, тефтели. Их по праву можно причислить к диетическому питанию. Конечно, если не усердствовать со специями и другими добавками. Даже питание детей в детсадовском возрасте предусматривает более частое использование тефтелей, нежели котлет. Нежные, сочные в различных соусах или просто на пару они являются прекрасным вторым блюдом в обед или полноценным ужином. Тефтели прекрасно сочетаются с любым гарниром. Но я предлагаю рецепт тефтелей тушёных вместе с картофелем.
30.09.2019 20:41
1 тыс
0
0
5
Домашний плов со свининой в сотейнике
Одно из блюд, без которых не мыслим Восток. Блюдо, которое подают на празднества: свадьбы, дни рождения, религиозные праздники. Конечно это плов. Говорят в Средней Азии - сколько городов, столько рецептов плова.
Это конечно небольшое преувеличение, но в принципе правда. Настоящий плов славится точным наличием, количеством продуктов и правильной технологией приготовления. Но в повседневной жизни многие хозяйки отступают от чётких кулинарных критериев. И готовят плов по-простому: без казана и баранины, без знаменитых приправ. Но от этого вкус не страдает, а становится своеобразным, домашним. Предлагаю приготовить плов из свинины, с минимальным набором необходимых продуктов.
25.09.2019 22:41
5 тыс
0
0
1
Напиток из дыни и яблок со вкусом ананаса
Не совсем обычный продукт для компота и не совсем обычный компот. Конечно, в кулинарии, этот растительный продукт (до сих пор нет чёткого определения – дыня овощ, фрукт или ягода) используют в основном, в сыром зрелом виде. Дыню ещё вялят, сушат, иногда варят варенье. Я предлагаю рецепт простого, обыкновенного компота из дыни, с добавлением яблок. Они придадут необходимую, лёгкую кислинку. А в итоге получится прекрасный, утоляющий жажду напиток, по вкусу очень напоминающий ананасовый сок.
22.09.2019 20:35
788
0
0
3
Гороховый суп с вареной грудинкой
Когда приедаются борщи, испробованы солянка и харчо, обратите свой кулинарный взор на горох (лучше всего колотый – быстрее варится). Сам по себе горох довольно сытный продукт. Супы из него можно варить в разных вариантах по своему желанию: полностью разваривая горох до состояния пюре или нет. Любая хозяйка считает за правило иметь рецепт горохового супа в своей кулинарной копилке. А если вы добавите в такой суп отварную грудинку, то вашему семейству гарантирован полноценный, горячий, сытный и вкусный обед.
21.09.2019 21:20
1 тыс
0
0
3
Овощная икра с баклажанами и яблоком
Разнообразие блюд из овощей всегда поражало своим количеством. Такие рецепты, и свежеприготовленные, и в заготовках, всегда имели и будут иметь популярность. Но домашним кулинарам хочется испробовать что-то новое, неординарное. Поэтому появились рецепты овощных блюд с добавлением различных компонентов, в том числе и фруктов. Баклажанную икру мы привыкли употреблять в классическом исполнении. А вот если добавить яблоко, изменится и вкус и аромат, но поверьте не в худшую сторону.
16.09.2019 13:32
714
0
0
1
Котлеты из свинины с грибами и сыром на сковороде
В настоящее время классическая кулинария переживает множество нововведений, изменений и трансформаций. Уже никого не удивишь просто кашей или супом, не вызовет особого кулинарного интереса и просто котлета. Домашние повара и не только они, проводят эксперименты (довольно успешные) с различными добавками. В частности, предлагаю добавить в котлетный фарш грибы и сыр. Новые вкусовые ощущения и аромат от грибной составляющей гарантирую. Если у вас имеются настоящие лесные грибы, это буде особенно вкусно и ароматно. Ну, а я использовала вешенки.
16.09.2019 11:59
795
0
0
3
Очищенные груши в сиропе на зиму
Фруктовые компоты бесспорно занимают значимое место в заготовках на зиму. Однако, фантазиям кулинаров нет предела. И домохозяйки заготавливают фрукты разными способами, в том числе консервируют при помощи сахарных сиропов. Груши приготовленные таким способом, являются прекрасным, готовым десертом. Их можно подавать самостоятельно, а также можно использовать с другими компонентами к сладкому столу. Особенно они понравятся детям. Из указанного количества ингредиентов у меня получилась банка объемом 1 литр и банка объемом 750 мл.
15.09.2019 19:15
1 тыс
0
0
0
Яблочно - сливовый компот на зиму
В полном разгаре заготовки на зиму. Это и овощи, и фрукты, и лесные дары. Хозяйки маринуют, солят, квасят, сушат. Предлагаю простой но действенный, а главное очень вкусный и нужный рецепт фруктовых заготовок. В зимнюю пору у рачительной хозяйки ни одно застолье не обходится без домашнего компота. А если он приготовлен из классических, популярных фруктов, таких как яблоки и сливы, то такой напиток всегда будет желанным за столом. Итак, приступаем. Количество ингредиентов рассчитано на банку ёмкостью 2 литра.
15.09.2019 18:18
1 тыс
0
0
2
Минтай в сметанном соусе
Важное место в домашнем рационе, естественно, занимает рыба. Великое множество блюд из рыбы, заставляют кулинаров делать свой выбор рецепта. И здесь хозяйки стараются учесть различные нюансы в предпочтении своих домашних. Просто пожарить рыбу на скорую руку или приготовить рыбные котлеты. Запечь с овощами или элементарно отварить. Предлагаю рецепт из минтая - доступной, недорогой и распространённой рыбы. Однако тушёная в сметанном соусе, она полностью устроит кулинарные запросы ваших домочадцев.
09.09.2019 19:33
1 тыс
0
0
6
Баклажаны в томате на зиму
Если вы любитель баклажан, то обязательно приготовьте эту простую, но очень вкусную закуску на зиму. Кусочки баклажан в томатном соусе с чесноком, станут отличным дополнением к мясу, птице, рыбе, горячему картофелю. Готовится такое блюдо очень просто и стоит недорого.
04.09.2019 03:19
982
0
0
2
Кизиловое варенье
В период заготовок многие домохозяйки используют не только классические овощи, фрукты и ягоды. В летний период созревает кизил, красные, кисло-сладкие плоды которого незаслуженно отодвинуты на второй план. А ведь они полезны и с медицинской точки зрения и с кулинарной. Из кизила готовят варенье, джемы, компоты и морсы, повидло, желе. Предлагаю рецепт самый простой, но однозначно заслуживающий внимания - кизиловое варенье.
02.09.2019 10:25
975
0
0
3
Тефтели из куриного фарша с грибной подливой
Разновидность блюд из куриного мяса огромна. Но наверное, самыми популярными среди домашних кулинаров, являются изделия из куриного фарша. Они могут служить в качестве диетических блюд, прекрасно подходят для детского питания. А главное отличаются мягким, нежным вкусом, который понравится и в будни и за праздничным столом. Однако домашние повара не останавливаются на традиционных рецептах и в куриный фарш могут добавлять всевозможные ингредиенты. Но я предлагаю приготовить классические куриные тефтели с грибной подливой.
01.09.2019 18:15
1 тыс
0
0