Оладьи на кефире пышные с содой
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Lerika
Бывает, что в холодильнике застоялся кефир. А к чаю ничего нет. Тогда самое время сварганить экономные пышные оладьи на кефире с содой. Экономные - потому что и продуктов понадобится не много, и времени займет не больше получаса. А еще они очень вкусные! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
кефир 1%
кефир 1%
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
7
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
1
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
капля
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую миску вылить стакан кефира. У меня кефир 1%, но вы можете взять кефир любой жирности.
Шаг 2:
Добавиль к кефиру соду, яйцо, соль и сахар.
Шаг 3:
Все ингредиенты тщательно перемешать с помощью венчика.
Шаг 4:
Добавлять к смеси муку следующим образом: добавить 2 ложки - перемешать, затем еще 2 ложки - перемешать и затем добавить оставшиеся 3 ложки и тщательно перемешать.
Шаг 5:
Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 6:
Столовой ложкой выкладывать тесто на горячую, смазанную маслом сковороду.
Шаг 7:
Как только нижняя часть оладий зарумянится - перевернуть на другую сторону.
Шаг 8:
Готовые оладьи подавать со сметаной, медом, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 9141 есть еще 23
рецепта.
Посмотрите так же: Быстрые малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом.
Написать комментарий
(0)