По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи на кефире с сыром и ветчиной

(1)

11.10.2023 16:50

607

Нравится?

35 мин

4 порции

Как хорошо утром на завтрак увидеть на столе тарелку с ароматными румяными оладушками. Мы привыкли, что они обычно подаются со сладкими дополнениями в виде сгущенки или варенья. Сегодня я хочу подать на стол более сытный вариант - это оладьи на кефире с сыром и ветчиной. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир кефир

250 мл

мука мука

200 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

0.25 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

3 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сыр твердый сыр твердый

60 г

ветчина ветчина

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления оладушков с сыром и ветчиной. Сыр и ветчину можно взять по своему вкусу, главное, чтобы сыр хорошо плавился, а ветчина была нежной. Прекрасно подойдет куриная или из индейки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В теплый кефир разбейте яйца, добавьте соль, сахар и перемешайте до однородности.

Шаг 3:

Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте в чашку и смешайте до однородного теста.

Шаг 4:

Сыр натрите на средней терке, ветчину порежьте мелким кубиком и добавьте в тесто. Влейте в тесто половину растительного теста и перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.

Шаг 5:

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Столовой ложкой раскладывайте тесто на сковороду примерно по две столовых ложки. Выпекайте оладушки с двух сторон до румяной корочки.