По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Оладьи на кефире с сыром и ветчиной

(1)
11.10.2023 16:50 735 0

Фото блюда

Оладьи на кефире с сыром и ветчиной
2
Нравится?
35 мин
4 порции

Как хорошо утром на завтрак увидеть на столе тарелку с ароматными румяными оладушками. Мы привыкли, что они обычно подаются со сладкими дополнениями в виде сгущенки или варенья. Сегодня я хочу подать на стол более сытный вариант - это оладьи на кефире с сыром и ветчиной. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кефир кефир
250 мл
мука мука
200 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
0.25 ч.л.
сахар сахар
1 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
сыр твердый сыр твердый
60 г
ветчина ветчина
100 г

Пошаговое приготовление

Оладьи на кефире с сыром и ветчиной - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления оладушков с сыром и ветчиной. Сыр и ветчину можно взять по своему вкусу, главное, чтобы сыр хорошо плавился, а ветчина была нежной. Прекрасно подойдет куриная или из индейки.
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной - фото шаг 2

Шаг 2:

В теплый кефир разбейте яйца, добавьте соль, сахар и перемешайте до однородности.
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной - фото шаг 3

Шаг 3:

Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте в чашку и смешайте до однородного теста.
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной - фото шаг 4

Шаг 4:

Сыр натрите на средней терке, ветчину порежьте мелким кубиком и добавьте в тесто. Влейте в тесто половину растительного теста и перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной - фото шаг 5

Шаг 5:

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Столовой ложкой раскладывайте тесто на сковороду примерно по две столовых ложки. Выпекайте оладушки с двух сторон до румяной корочки.
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной - фото шаг 6

Шаг 6:

Испеките так все оладушки с сыром и ветчиной и сразу подавайте.
Оладьи на кефире с сыром и ветчиной - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита.
У larisa-tryamkina есть еще 133 рецепта. Посмотрите так же: Напиток Мажитель в домашних условиях, который приготовил автор.