По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пышные оладьи на кефире и манке к чаю

(0)

14.11.2024 17:04

301

Нравится?

40 мин

10 порций

Эти оладьи получаются действительно пышные, они не теряют форму и объем даже после остывания. Оладьи сладкие, упругие, вкусные и плотненькие. такие оладьи готовятся из доступных продуктов и достаточно быстро. Такие оладьи хорошо подать к столу с вареньем, медом, сметаной, джемом, что-то любимое на ваш выбор. Попробуйте приготовить пышные оладьи на кефире и манке к чаю. Вместо разрыхлителя можно использовать соду, вместо ванильного сахара можно добавить ванильный экстракт или ванилин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

кефир кефир

250 мл

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сахар сахар

50 г

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

соль соль

2 щепотка

яйца куриные яйца куриные

2 шт

уксус 6 % уксус 6 %

1 ст.л.

крупа манная крупа манная

350 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку выложим соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Вливаем в чашку кефир и вбиваем яйцо. Перемешиваем.

Шаг 3:

Вливаем в чашку уксус и перемешиваем.

Шаг 4:

Добавляем в чашку манку, перемешиваем и оставляем тесто минут на 15.

Шаг 5:

На сковороде разогреваем масло, тесто еще раз хорошо перемешиваем и выкладываем оладьи столовой ложкой на сковороду. Жарим оладьи с одной стороны до румяного цвета.