Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак
Фото блюда
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/a309a108469.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить быстрый, вкусный и сытный завтрак это оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком. Такие оладьи по вкусу напоминают пирожки с яйцом и луком. Тесто готовится просто и быстро, и сразу готово к жарке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
ч.л.
сода
сода
0.5
ч.л.
простокваша
простокваша
1
стакан
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
0.5
стакан
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 1 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30b0ac9a2d.jpg)
Шаг 1:
В миску разбейте яйцо, добавьте соль и соду. Взболтайте венчиком до однородности.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 2 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30b389f51e.jpg)
Шаг 2:
Добавьте простоквашу, еще раз хорошо все смешайте.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 3 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30b5fa7170.jpg)
Шаг 3:
Яйца порежьте небольшими кубиками. Процесс приготовления оладьев будет быстрее, если яйца сварите и охладите заранее. Для этого яйца варите в кипящей воде на среднем огне 5-7 минут. Яйца добавьте в тесто.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 4 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30bc0e499e.jpg)
Шаг 4:
Сюда же добавьте крупный пучок мелко порезанного лука.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 5 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30beca8df6.jpg)
Шаг 5:
Хорошо все перемешайте.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 6 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30c0744700.jpg)
Шаг 6:
Всыпьте муку. Муки понадобится больше или меньше, все зависит от размера яйца, консистенции простокваши и самой плотности муки.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 7 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30c43c2278.jpg)
Шаг 7:
Тщательно все смешайте в однородную массу, тесто должно получиться как на обычные оладьи.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 8 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30c7b2e918.jpg)
Шаг 8:
На сковороде разогрейте немного масла. Выложите тесто. Одна столовая ложка теста - это одна оладушка.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 9 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/60a30cc5a6c6e.jpg)
Шаг 9:
Жарьте оладьи на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны, до появления румяной, аппетитной корочки.
![Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 10 Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/60/a30cd92b8c2.jpg)
Шаг 10:
Подавайте готовые оладьи в горячем виде. Приятного аппетита!
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов.
![](/images/comment-o.png)