По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак

+ Избранные (+1)
28 Мая 2021 22:45 2 тыс 0

Фото блюда

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак
8
Нравится?
1 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить быстрый, вкусный и сытный завтрак это оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком. Такие оладьи по вкусу напоминают пирожки с яйцом и луком. Тесто готовится просто и быстро, и сразу готово к жарке.

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
яйца вареные яйца вареные
3 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 ч.л.
сода сода
0.5 ч.л.
простокваша простокваша
1 стакан
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
0.5 стакан
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки

Как приготовить "Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак"

1

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 1
В миску разбейте яйцо, добавьте соль и соду. Взболтайте венчиком до однородности.

2

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 2
Добавьте простоквашу, еще раз хорошо все смешайте.

3

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 3
Яйца порежьте небольшими кубиками. Процесс приготовления оладьев будет быстрее, если яйца сварите и охладите заранее. Для этого яйца варите в кипящей воде на среднем огне 5-7 минут. Яйца добавьте в тесто.

4

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 4
Сюда же добавьте крупный пучок мелко порезанного лука.

5

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 5
Хорошо все перемешайте.

6

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 6
Всыпьте муку. Муки понадобится больше или меньше, все зависит от размера яйца, консистенции простокваши и самой плотности муки.

7

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 7
Тщательно все смешайте в однородную массу, тесто должно получиться как на обычные оладьи.

8

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 8
На сковороде разогрейте немного масла. Выложите тесто. Одна столовая ложка теста - это одна оладушка.

9

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 9
Жарьте оладьи на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны, до появления румяной, аппетитной корочки.

10

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 10
Подавайте готовые оладьи в горячем виде. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 475 рецептов. Вот один их моих последних: Десерт без выпечки Шоколадная панна котта.