По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак

(3)
28.05.2021 22:45 4 тыс 0

Фото блюда

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак
8
Нравится?
30 мин
1 порция

Предлагаю приготовить быстрый, вкусный и сытный завтрак это оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком. Такие оладьи по вкусу напоминают пирожки с яйцом и луком. Тесто готовится просто и быстро, и сразу готово к жарке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
яйца вареные яйца вареные
3 шт
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 ч.л.
сода сода
0.5 ч.л.
простокваша простокваша
1 стакан
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
0.5 стакан
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки

Пошаговое приготовление

Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску разбейте яйцо, добавьте соль и соду. Взболтайте венчиком до однородности.
Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 3

Шаг 3:

Яйца порежьте небольшими кубиками. Процесс приготовления оладьев будет быстрее, если яйца сварите и охладите заранее. Для этого яйца варите в кипящей воде на среднем огне 5-7 минут. Яйца добавьте в тесто.
Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 4

Шаг 4:

Сюда же добавьте крупный пучок мелко порезанного лука.
Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 5

Шаг 5:

Хорошо все перемешайте.
Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпьте муку. Муки понадобится больше или меньше, все зависит от размера яйца, консистенции простокваши и самой плотности муки.
Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 7

Шаг 7:

Тщательно все смешайте в однородную массу, тесто должно получиться как на обычные оладьи.
Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 8

Шаг 8:

На сковороде разогрейте немного масла. Выложите тесто. Одна столовая ложка теста - это одна оладушка.
Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 9

Шаг 9:

Жарьте оладьи на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны, до появления румяной, аппетитной корочки.
Оладьи на простокваше с вареным яйцом и зеленым луком – быстрый и сытный завтрак - фото шаг 10

Шаг 10:

Подавайте готовые оладьи в горячем виде. Приятного аппетита!
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Творожно-сметанный пирог с ягодами, который приготовил автор.