Что еще можно добавить в сырники, кроме творога и чем полить: 5 необычных и вкусных рецептов

Очень многие любят сырники - это и быстрый завтрак, и вкусный перекус, и сладкое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Сырники бывают разные: с начинкой и без, с посыпкой или поливкой (например, шоколадом), с ягодами, фруктами или даже со специями. Сегодня хочу поделиться с вами своими рецептами вкусных сырников, которые действительно нужно попробовать!

Пусть вас не смущает то, что в одних рецептах есть куриное яйцо в составе ингредиентов, а в других нет. Это, чаще всего, зависит от творога: если  он рыхлый и рассыпчатый, то без добавления яйца не обойтись. Итак, выбираем приглянувшийся вам рецепт и идем готовить!

Хочу предложить вам приготовить не просто сырники, а сырники для настоящих сладкоежек! Они получаются необычайно легкими, нежными и очень вкусными! Советую не добавлять в этот рецепт сахар, иначе получится приторно. Сгущенки и малины будет вполне достаточно, чтобы сырники стали сладкими. Давайте приготовим их вместе!

Для приготовления сырников с малиной и сгущенкой на сковороде нам потребуется:

• творог - 500 г;
• мука - 100 г;
• сгущенное молоко - 150 мл;
• малина - 100 г;
• масло растительное - для жарки.

1. Из творога сформируем небольшие сырники, обваляем их в муке.

2. Обжарим сырники на растительном масле до образования румяной корочки.

3. Готовые сырники поливаем сгущёнкой, добавляем малину и пробуем! 

Пробовали ли вы когда-нибудь запеченные сырники? Их легко можно сделать не только в духовке, но и на сковороде, если обвалять сырники в панировке из сухарей и корицы и готовить на медленном огне. Для вкуса я добавляю в эти сырники изюм без косточек. Советую попробовать этот рецепт!

Для приготовления сырников с изюмом в панировке из сухарей и корицы нам потребуется:

• творог - 500 г;
• изюм без косточек - 50 г;
• корица молотая - 30 г;
• сухари - 100 г;
• мука - 100 г;
• яйца куриные крупные - 1 шт.;
• сахар - 4 ч.л.;
• масло растительное - для жарки.

1. В глубокую емкость выкладываем творог, к нему добавляем сырое яйцо.

2. В эту же емкость кладем изюм и сахар, просеиваем муку.

3. Перемешиваем все в однородную массу.

4. Готовим панировку: смешиваем панировочные сухари с молотой корицей в пропорции 2:1.

5. Лепим сырники и обваливаем их в нашей панировке.

6. На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем сырники и готовим несколько минут на медленном огне до формирования легкой запеченной корочки. Приятного аппетита!

Данный рецепт сырников очень понравится любителям добавлять в это блюдо ягоды. Сырники можно сделать как сладкими, так и кисло-сладкими - всё будет зависеть от количества сахара, которое вы добавите в процессе приготовления. Сами ягоды также можно положить в сырники целыми или предварительно измельчить их. Приятного аппетита!

Для приготовления сырников из творога с чёрной смородиной на сковороде нам потребуется:

• творог - 500 г;
• мука - 7 ст.л.;
• черная смородина - 100 г;
• песок сахарный - 4 ст.л.;
• масло растительное - для жарки.

1. В глубокую миску выкладываем творог, добавляем сахар и перемешиваем.

2. К творогу и сахару добавляем чёрную смородину.

3. Сформируем небольшие сырники и обваляем их в муке.

4. На сковороде с растительным маслом обжариваем сырники в течение 2-3 минут с каждой стороны. Наши сырники готовы! 

Из сухофруктов в сырники чаще всего добавляют изюм, но попробуйте положить и курагу, и вы увидите, как сырники станут ярче и вкуснее! А если обвалять их не в муке, а в манной крупе, то они получатся ещё и с хрустящей корочкой! Приготовьте такие сырники-маленькие солнышки детям и они будут в восторге!

Для приготовления сырников с курагой и изюмом нам потребуется:

• творог - 350 г;
• курага - 70 г;
• изюм - 30 г;
• корица молотая - по вкусу;
• песок сахарный - 1 ст.л.;
• манная крупа - 5 ст.л.;
• масло растительное - для жарки.

1. Курагу и изюм хорошенько промоем холодной водой, зальем горячим кипятком на 5 минут, чтобы сухофрукты стали мягче. 

2. Курагу нарежем небольшими кусочками.

3. Творог переложим в глубокую миску, добавим курагу, изюм, сахар и корицу, все перемешаем до однородной консистенции.

4. Из творога сформируем небольшие сырники, обваляем их в манной крупе.

5. Обжарим сырники на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки. Можно пробовать!

Сырники с шоколадом и грецкими орехами - это настоящий десерт, который можно быстро приготовить, чтобы попить кофе или чаю с неожиданно пришедшими гостями. Получается вкусно и необычно! Уверена, что такими сырниками вам удастся всех удивить!

Для приготовления сырников с шоколадом и грецкими орехами нам потребуется:

• творог - 500 г;
• яйца куриные - 1 шт.;
• мука - 250 г;
• сахар - 2 ч.л.;
• шоколад горький - 100 г;
• грецкие орехи - 50 г;
• масло растительное - для жарки.

1. Творог переложим в глубокую емкость, добавим просеянную муку (добавим только 150 г, остальное количество муки нужно, чтобы обвалять сырники) и сахар, все перемешаем.

2. Добавим яйцо и еще раз перемешаем до однородной массы.

3. Сформируем сырники средней величины, обваляем их в муке.

4. На сковороду с разогретым растительным маслом выложим наши сырники.

5. Обжарим сырники с двух сторон до румяной корочки.

6. Растопим шоколад в небольшой кастрюльке, постоянно помешивая его, чтобы он не подгорел.

7. Грецкие орехи натрем на крупной терке.

8. Готовые сырники намажем теплым шоколадом. 

9. Посыпаем сырники тертыми грецкими орехами и подаем к столу! Приятного аппетита!

Приготовив сырники по одному из предложенных рецептов, вы превратите обычное блюдо в яркий вкусный десерт, который понравится как детям, так и взрослым!