По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Оладьи с киви на кефире

+ Избранные (+2)
09 Апреля 2019 22:18 596 0

Фото блюда

Оладьи с киви на кефире
0
Нравится?
3 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Кому-то оладьи с киви покажутся необычными, а я часто готовлю их на кефире. В принципе, рецепт ничем от аналогичных не отличается. Только в качестве начинки используется заморская ягодка со своей кислинкой. Результат радует, а главное, что детям нравится новое угощение. И они через несколько дней снова просят напечь вкусных оладушек.

Аватар пользователя galya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кефир кефир
150 мл
киви киви
2 шт
сахар сахар
1 ст.л.
сода сода
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Оладьи с киви на кефире"

1

Оладьи с киви на кефире - фото шаг 1
Подготовьте сначала необходимые продукты, посмотрев фото.

2

Оладьи с киви на кефире - фото шаг 2
Взбиваем яйцо с небольшим количеством сахара. Работаем венчиком, пока не заметим, что вся поверхность густо усеяна воздушными пузырьками.

3

Оладьи с киви на кефире - фото шаг 3
Добавляем в миску кефир, сразу засыпаем соду. Она гасится без уксуса в кислой среде и начинает работать.

4

Оладьи с киви на кефире - фото шаг 4
Сразу просеиваем муку, быстро перемешиваем, чтобы воздух не успел выйти из теста.

5

Оладьи с киви на кефире - фото шаг 5
Киви надо очистить от мохнатой кожицы. Плод нарежем мелкими кубиками. Отправим их в подготовленное тесто и еще размешаем.

6

Оладьи с киви на кефире - фото шаг 6
Теперь можно переходить к плите. В сковороде разогрелось масло. В него можно ложкой высаживать оладушки, оставляя между заготовками свободное пространство, чтобы они не слипались. Пусть запекаются 2-3 минутки.

7

Оладьи с киви на кефире - фото шаг 7
Перевернем каждую оладушку, пожарим еще 2-3 минуты. Затем можно снимать на сковороду. Дожариваем остальные, пока не закончится тесто в миске.

8

Оладьи с киви на кефире - фото шаг 8
Подаем оладьи с киви на стол вместе с чаем или со сметаной. Дети любят оба варианта. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288 рецептов. Вот один их моих последних: Салат из капусты со сметаной.