По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем

(0)
19.09.2019 17:28 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем
1
Нравится?
1 ч
6 порций

Первые блюда обычно готовятся с учетом сезонности. Решила сварить фасолевый суп из консервированной фасоли со свежим щавелем. Первое блюдо получилось очень вкусным. Щавелевый привкус приятно сочетается с бобовыми. Легкая кислинка оживляет его, делает оригинальным. Нам он понравился. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная
1 банка
ребра свиные ребра свиные
400 г
картофель картофель
5 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
щавель свежий щавель свежий
пучок
соль соль
1 ст.л.
специи специи
по вкусу
зелень зелень
3 ветка
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала ставлю на плиту ребрышки, чтобы на их основе сварить наваристый бульон. Воды берем примерно 2,5-3 литра. Когда жидкость начинает кипеть, следим за образованием пены. Ее всю надо убрать.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 2

Шаг 2:

Чистим картошку, порежем ее кубиками и отправим вариться к ребрышкам.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 3

Шаг 3:

Овощи предварительно проходят обжарку. Лучок чистим и отправляем в сковороду, где он будет несколько минуток жариться в горячем масле на небольшом огне.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем к нему морковку. Можно использовать, как свежую, так и замороженную, если захотите его приготовить в зимнее время.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 5

Шаг 5:

Фасоль промываем и выкладываем в кастрюлю.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 6

Шаг 6:

Когда картошка практически готова, добавляем обжаренные овощи.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 7

Шаг 7:

Щавель надо вымыть и нарезать тонкими полосками.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 8

Шаг 8:

Зеленую массу перекладываем в суп, перемешиваем, чтобы она опустилась на дно и уменьшилась в объеме.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 9

Шаг 9:

Сразу добавим соль, можно уже перчить наш супчик, засыпать другие специи, которые вам нравятся. Довариваем его до готовности минут 5.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 10

Шаг 10:

Перед выключением можно добавить нарезанную зелень. Не будем ее кипятить, так сохранится больше витаминов. Пусть щавелевый суп настоится.
Вкусный суп из белой консервированной фасоли со щавелем - фото шаг 11

Шаг 11:

Подаем суп с консервированной фасолью и щавелем горячим, положив в каждую суповую тарелку по ребрышку. Сюда подойдет отлично сметана.
У galya есть еще 288 рецептов. Посмотрите так же: Кофе с медом и корицей, который приготовил автор.