По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи с яблоками и вишней на молоке

(0)

26.12.2018 20:25

987

Нравится?

45 мин

4 порции

Вы почувствуете вкус детства и запах лета, потому что в любую пору можно испечь оладьи с яблоками и вишней. Дрожжевое тесто для оладушек готовится на молоке. Получается изумительная выпечка, как для взрослых, так и для их любимых детишек. Приятно чувствовать в каждом кусочке яблочную кислинку и вишневую сладость. Такой изумительный дуэт вам понравится, как и мой простой рецепт. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука мука

2.5 стакан

дрожжи свежие дрожжи свежие

20 г

молоко молоко

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

2 ст.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 упаковка

яблоки яблоки

2 шт

вишня вишня

1 стакан

масло растительное масло растительное

для жарки

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Дрожжи разводим с сахаром и небольшим количеством теплого молока.

Как правильно разводить сухие дрожжи и ставить опару

Шаг 2:

В полученный раствор добавляем яйца, оставшееся молоко, ванильный сахар и муку. Тщательно перемешиваем тесто и даем ему подняться на протяжении получаса.

Шаг 3:

К нужному времени на терке натираем кисловатое яблоко. Можно предварительно с фруктов снять шкурку. Добавляем яблоки в поднявшееся тесто, перемешиваем его.

Шаг 4:

Моем и обсушиваем свежую вишню. Если ее нет, то можно взять черешню или замороженные ягоды.

Шаг 5:

На сковороде разогреваем совсем немного масла. Выкладываем ложкой подошедшее тесто. На каждую оладушку руками выкладываем ягоды вишни (примерно по 4-5 штук). Выпекаем по 2-3 минуты с каждой стороны.