По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Открытый черничный пирог

(1)

20.02.2019 00:37

5 тыс

Нравится?

4 ч 30 мин

8 порций

Открытый черничный пирог на вкус очень нежный, вкусный и ароматный. Все знают, что черника очень полезная ягода, улучшающая зрение. Так лучше готовить из этой ягоды как можно чаще. Черничный пирог подойдет на завтрак, к чаю или кофе. Попробуйте, вам понравится! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

260 г

масло сливочное масло сливочное

120 г

сахар сахар

150 г

яйца куриные яйца куриные

4 шт

соль соль

1 щепотка

сметана сметана

200 г

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

крахмал картофельный крахмал картофельный

20 г

черника черника

1.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим тесто. Для этого смешайте вместе сливочное масло, муку, сахар-75 г и соль. Затем по одному добавляйте желтки, (2 шт). У вас получится мягкое тесто. Уберите тесто в холодильник на два часа.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Охлажденное тесто выложите в форму для выпечки. Тщательно пролепите бортики, чтобы заливка не вытекла.

Шаг 3:

Прямо на тесто выложите листок пергаментной бумаги. За сыпьте фасолью. Выпекайте корж в духовке при температуре 190 градусов 10 минут.

Шаг 4:

На корж выложите свежую чернику. Посыпьте ее сахаром.

Шаг 5:

Далее нам необходимо приготовить заливка для пирога. В миску выложите сметану и яйца. Добавьте сахар-60 г, ванильный сахар и крахмал. Перемешайте заливка венчиком.

Шаг 6:

Полейте чернику сметанной заливкой. Она должна равномерно распределиться по всей форме. Отправьте пирог в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут. Затем охладите его в холодильнике.