Все категории блюдОтрывной сырный пирог на дрожжах в духовке
194 
0 Фото блюда
5
Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Добрый день! Пышный, ароматный сырный пирог не оставит равнодушными любителей домашней выпечки! Сыр для пирога можно взять по желанию. Пирог получается вкусным даже с плавленными сырками. Готовый пирог легко разделяется на порции. Приготовьте отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке.
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
–
8
+
Основные
вода
вода
300
мл
дрожжи свежие
дрожжи свежие
10
г
соль
соль
2
ч.л.
мука
мука
450
г
масло горчичное
масло горчичное
30
г
сыр колбасный
сыр колбасный
150
г
Для смазывания
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Как приготовить "Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке"
1
Распустите в теплой воде дрожжи.
2
Всыпьте муку и соль.
3
Смешайте воду с мукой и влейте горчичное масло.
4
Замесите мягкое тесто. Тесто мукой забивать не надо. Закройте миску крышкой и оставьте для подъема.
5
У меня тесто хорошо поднялось через час.
6
Раскатайте из теста лепешку, толщиной, примерно, 1 см.
7
Посыпьте лепешку натертым на крупной терке сыром.
8
Скрутите из лепешки не тугой рулет, края защипните.
9
Разрежьте рулет на рулетики, высотой 1.5-2 см.
10
Выложите рулетики в смазанную, если надо, форму. Между рулетиками оставьте расстояние.
11
Смажьте рулетики со всех доступных сторон взбитым яйцом. Прикройте полотенцем и оставьте на расстойку.
12
Через час пирог выглядит уже так:)
13
Выпекайте пирог при t180* 20-25 минут.
14
Готовый пирог остудите на деревянной доске.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 619
рецептов.
Вот один их моих последних: Салат с пекинской капустой, сыром и вареной свининой Посленовогодний.