По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке

+ Избранные (+0)
16 Декабря 2020 17:55 194 0

Фото блюда

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке
5
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Пышный, ароматный сырный пирог не оставит равнодушными любителей домашней выпечки! Сыр для пирога можно взять по желанию. Пирог получается вкусным даже с плавленными сырками. Готовый пирог легко разделяется на порции. Приготовьте отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Основные
вода вода
300 мл
дрожжи свежие дрожжи свежие
10 г
соль соль
2 ч.л.
мука мука
450 г
масло горчичное масло горчичное
30 г
сыр колбасный сыр колбасный
150 г
Для смазывания
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке"

1

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 1
Распустите в теплой воде дрожжи.

2

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 2
Всыпьте муку и соль.

3

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 3
Смешайте воду с мукой и влейте горчичное масло.

4

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 4
Замесите мягкое тесто. Тесто мукой забивать не надо. Закройте миску крышкой и оставьте для подъема.

5

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 5
У меня тесто хорошо поднялось через час.

6

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 6
Раскатайте из теста лепешку, толщиной, примерно, 1 см.

7

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 7
Посыпьте лепешку натертым на крупной терке сыром.

8

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 8
Скрутите из лепешки не тугой рулет, края защипните.

9

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 9
Разрежьте рулет на рулетики, высотой 1.5-2 см.

10

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 10
Выложите рулетики в смазанную, если надо, форму. Между рулетиками оставьте расстояние.

11

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 11
Смажьте рулетики со всех доступных сторон взбитым яйцом. Прикройте полотенцем и оставьте на расстойку.

12

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 12
Через час пирог выглядит уже так:)

13

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 13
Выпекайте пирог при t180* 20-25 минут.

14

Отрывной сырный пирог на дрожжах в духовке - фото шаг 14
Готовый пирог остудите на деревянной доске.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 619 рецептов. Вот один их моих последних: Салат с пекинской капустой, сыром и вареной свининой Посленовогодний.