По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пастрома из куриных грудок в духовке

(1)

25.05.2020 19:41

753

Нравится?

5 ч

6 порций

Пастрома - это мясной деликатес, который как правило готовят из говядины. Я предлагаю приготовить Пастрому из куриных грудок в духовке, это так же вкусно, но гораздо проще и быстрее готовить, ну и бюджетнее конечно. Такое запеченное мясо это идеальная закуска и отличный вариант завтрака. Рецепт из категории: Молдавская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

филе куриное филе куриное

2 шт

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ч.л.

паприка красная паприка красная

1 ч.л.

смесь перцев смесь перцев

0.5 ч.л.

соль соль

0.3 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

В соевый соус добавляем все специи и соль, хорошо перемешиваем.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 3:

Полученной смесью обмазываем полностью куриные грудки.

Шаг 4:

Куриные грудки прижимаем друг к другу и связываем кулинарными нитками. Желательно куриное филе положить "вальтом" друг к другу, так пастрома у Вас получится ровнее. Смазываем пастрому растительным маслом.

Шаг 5:

Можно оставить куриное филе мариноваться на несколько часов, а можно запекать сразу. Я не мариную. Запекаю на противне застеленным фольгой ровно 30 минут в духовке при 200 градусах. Затем отключаю духовку, не открывая дверцы оставляю там пастрому на 4 часа остывать.