По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пряная пастрома из куриной грудки

(0)

29.11.2021 12:00

853

Нравится?

6 ч

4 порции

Добрый день! Пряная пастрома из куриной грудки отличное блюдо на праздничный стол. Так же с пастромой можно приготовить бутерброд на завтрак или перекус. Можно добавить с салат, где по рецепту требуется мясо. Пастрому можно подать на стол как мясную нарезку. Рецепт из категории: Еврейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

филе куриное филе куриное

2 шт

вода вода

0.5 л

соль соль

2 ст.л.

маринад

мед жидкий мед жидкий

1 ст.л.

хмели-сунели хмели-сунели

0.5 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ч.л.

горчица острая горчица острая

0.5 ч.л.

перец острый красный перец острый красный

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

соус соевый темный соус соевый темный

1 ч.л.

базилик сушеный базилик сушеный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В воде растворите соль.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Замочите куриные грудки в соленой воде. Контейнер закройте крышкой и оставьте на столе на пару часов.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 3:

Приготовьте смесь для маринования. Смешайте мед, горчицу, острый перец, хмели-сунели, чеснок и базилик.

Шаг 4:

Добавьте растительное масло и соевый соус.

Шаг 5:

Смесь для маринования хорошо перемешайте.

Шаг 6:

Грудки обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 7:

Грудки обмажьте смесью для маринования и выложите на противень. Для удобной готовки застелите противень силиконовым ковриком или фольгой.

Шаг 8:

В приготовлении пастормы главное способ приготовления! Разогрейте духовку до 200* и поставьте в нее противень с мясом. Запекайте 20 минут пастрому не открывая дверку духовки. Затем духовку отключите и не открывая дверки оставьте мясо остывать в духовке на 3-4 часа, можно на ночь.