По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста

(0)
07.06.2020 23:55 1 тыс 0

Фото блюда

Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста
0
Нравится?
1 ч 30 мин
8 порций

Вкусное, рассыпчатое печенье. Его необычная форма, привлечёт внимание Ваших детишек. На вкус оно сладкое, такое нежное, с лёгким ароматом ванили. Готовится достаточно быстро и из простых ингредиентов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мука мука
500 г
масло сливочное масло сливочное
210 г
пудра сахарная пудра сахарная
170 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
крахмал картофельный крахмал картофельный
40 г
ванилин ванилин
1 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
какао-порошок какао-порошок
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста - фото шаг 1

Шаг 1:

Размягчённое при комнатной температуре сливочное масло смешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванилином. Затем добавляем яйца и снова перемешиваем.
Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста - фото шаг 2

Шаг 2:

Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Я всё соединяю в сите.
Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста - фото шаг 3

Шаг 3:

Просеиваем мучно-крахмальную смесь в яично-масляную. Замешиваем мягкое тесто. Отправляем в холодильник на 20 минут.
Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста - фото шаг 4

Шаг 4:

Делим тесто на шарики(приблизительно по 22-25 гр. если есть кухонные весы), у меня из данного теста получилось 47 шариков. На застеленный пергаментом противень укладываем шарики и немного их придавливает, не сильно.
Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста - фото шаг 5

Шаг 5:

Берём какао и трубочку (я использую вместо трубочки обрезанную пробку от шампанского, очень удобно)
Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста - фото шаг 6

Шаг 6:

Трубочку опускаем в какао и надавливаем на наши шарики. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.
Печенье грибочки-шампиньоньчики из песочного теста - фото шаг 7

Шаг 7:

Подрумяненные "шампиньоньчики" выкладываем на тарелочку, присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
У 7890 есть еще 27 рецептов. Посмотрите так же: Картофельная запеканка с двумя видами фарша (постная говядина и постная свинина), который приготовил автор.