Пицца на майонезе с сыром и свиным карбонатом в духовке
Фото блюда

Нравится?
Хочу предложить Вам приготовить невероятно вкусную, нежную, сытную и ароматную пиццу на майонезе с сыром и свиным карбонатом в духовке. Пицца получается тонкая, внутри мягкая и с хрустящими бортиками. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
8
+
Для теста
вода
вода
0.5
стакан
мука
мука
2.5
стакан
майонез
майонез
5
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
Для начинки
кетчуп шашлычный
кетчуп шашлычный
5
ст.л.
карбонат свиной
карбонат свиной
200
г
сыр твердый
сыр твердый
150
г
Для смазывания противня
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Воду берем комнатной температуры. Кетчуп можно использовать любой на Ваш вкус (у меня для гриля и шашлыка).

Шаг 2:
В глубокую чашку добавляем воду, яйцо, майонез. Взбиваем венчиком или вилкой 1 минуту.

Шаг 3:
В муку добавляем соль и разрыхлитель. Перемешиваем.

Шаг 4:
В чашку с водой, яйцом и майонезом добавляем муку смешанную с солью и разрыхлителем. Перемешиваем столовой ложкой, как мука схватится начинаем замешивать тесто руками 3-5 минут.

Шаг 5:
Тесто получается мягкое, эластичное, слегка прилипает к рукам. Ставим тесто в сторону и занимаемся начинкой.

Шаг 6:
Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 7:
Карбонат свиной нарезаем в произвольной форме (у меня брусками толщиной 7-10 мм).

Шаг 8:
Смазываем противень растительным маслом.

Шаг 9:
Выкладываем тесто на противень и аккуратно руками растягиваем тесто по форме вашего противня (чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте руки пару каплями растительного масла).

Шаг 10:
Смазываем тесто кетчупом.

Шаг 11:
В произвольной форме выкладываем сверху свиной карбонат.

Шаг 12:
Сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут.

Шаг 13:
Пицца из теста на майонезе с сыром и свиным карбонатом в духовке готова. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Нежная свинина тушеная с овощами в мультиварке.
