Пикантная буженина

(0)

01.05.2019 12:57

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Для приготовления пикантной буженины, покупаем кусочек свинины. Можно побольше или поменьше, кому сколько нужно приготовить. У меня небольшой кусочек лопатки с прожилками. Мясо с прожилками будет более сочное. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

300 г

чеснок чеснок

4 зубчик

лист лавровый лист лавровый

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

приправа для маринования свинины приправа для маринования свинины

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мяско промываем и просушиваем. Чесночок нарезаем пластинками.

Шаг 2:

Подготовим специи для буженины и смешаем их.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Делаем надрезы в куске мяса и втыкаем пластинки чеснока.

Шаг 4:

Смесью специй натираем кусок мяса.

Шаг 5:

Заворачиваем в несколько слоев фольги. Запекаем в духовном шкафу 1 час, установив температуру 180 градусов.

Шаг 6:

Готовое мясо с соком выложить на тарелку. Остужаем и держим в холоде 6 часов. После можно подавать буженину к столу. Нарезаем буженину тонкими ломтиками и наслаждаемся сочным и ароматным мясом. Приятного вам аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У terenovas есть еще 158 рецептов. Посмотрите так же: Домашний курник с копченной курицей.

Написать комментарий (0)