По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог фруктовый

(1)

31.01.2019 09:43

1 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Пирог фруктовый получается очень вкусным и воздушным. В этом рецепте я использую такие фрукты, как груши и яблоки, но можно добавить в пирог по желанию любые другие фрукты, это могут быть персики, абрикосы, бананы. Пока пирог выпекается, аромат будет слышен даже вашим соседям. Так что советую, вместе со мной начинать готовить пирог и ждать гостей. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука пшеничная мука пшеничная

360 г

яйца куриные крупные яйца куриные крупные

4 шт

масло растительное масло растительное

100 г

йогурт натуральный йогурт натуральный

100 г

сахар сахар

100 г

яблоки яблоки

200 г

груши груши

200 г

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

сода сода

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску вбить четыре куриных яйца. Добавить к ним сахар.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 2:

Яйца взбить с сахаром в воздушную и светлую пену. Сахар должен полностью раствориться. Взбиваем не менее 4 минут на максимальной скорости миксера. Последовательно добавьте натуральный йогурт и растительное масло. Снова взбить. В конце всыпьте небольшими порциями муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Тесто взбивайте на самой низкой скорости или перемешайте шпателем до соединения ингредиентов.

Шаг 3:

В миску с тестом, добавить также нарезанные кубиками фрукты. Яблоко и грушу очистите, разделите на четвертинки и вырежьте семенную коробку. Четвертинки нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4:

Аккуратно перемешать фрукты с тестом.

Шаг 5:

Дно формы выложить бумагой для выпечки. Налейте немного масла и распределите его кистью по внутренней поверхности формы. Форму oбсыпать изнутри панировочными сухарями. Вылейте тесто и распределите равномерно по всей поверхности формы.

Шаг 6:

Форму с тестом поместите в предварительно разогретую духовку до 170 градусов. Пирог выпекать 45-50 минут. После выпечки, отключить нагрев духовки и приоткрыть немного дверь духового шкафа минут на 10. После этого можно вынуть пирог с фруктами из духового шкафа.