По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем

+ Избранные (+0)
01 Сентября 2020 22:40 751 0

Фото блюда

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем
3
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - это очень вкусный десерт, наполненный самыми разными вкусами. Здесь есть все, чтобы понравиться каждому: хрустящее шоколадное печенье, густой и вкусный крем с богатым вкусом, освежающий соус с нотами базилика и, конечно же, сочная свежая малина

Аватар пользователя 9268
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
печенье печенье
300 г
маскарпоне маскарпоне
200 г
сметана сметана
100 г
пудра сахарная пудра сахарная
30 г
малина малина
300 г
сахар сахар
30 г
экстракт ванильный экстракт ванильный
5 капля
базилик свежий базилик свежий
1 ветка

Как приготовить "Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем"

1

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 1
Для приготовления пирожного нам понадобится шоколадное печенье, сахарная пудра, сметана, маскорпоне, малина, сахар, базилик (для соуса, он в верхнем правом углу на фото)и ванильный экстракт.

2

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 2
Сначала готовим соус. Смешиваем малину с сахаром, кладем в смесь базилик и доводим до кипения. Сразу же снимаем с огня. Процеживаем получившуюся смесь через сито.

3

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 3
Делаем крем. Смешиваем маскарпоне, сметану и сахарную пудру до однородной консистенции.

4

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 4
Выкладываем на дно формы слой шоколадного печенья. Лайф-хак: если у вас нет формы, можно застелить фольгой коробку от молока)

5

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 5
Густо промазываем печенье соусом из малины и базилика.

6

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 6
Выкладываем слой крема, аккуратно его разравниваем.

7

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 7
Таким же образом выкладываем второй и третий слой (печенье, соус, крем)

8

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 8
Складываем оставшееся печенье в пакет. Измельчаем его с помощью скалки (кружки, тарелки, чего угодно) до состояния мелкой крошки.

9

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 9
Посыпаем верх ровным слоем крошки из шоколадного печенья.

10

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 10
Утрамбовываем пирожное и отправляем в холодильник. Чем дольше оно там простоит, тем вкуснее будет. Минимальный срок - 2 часа.

11

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 11
Спустя положенное время достаем заготовку пирожного и извлекаем его из импровизированной формы.

12

Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем - фото шаг 12
Разрезае заготовку на порции и украшаем ягодами свежей малины. Пирожное с малиной, базиликом, маскарпоне и шоколадным печеньем готово. Этот прекрасный ансамбль вкусов точно никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 11 рецептов. Вот один их моих последних: Торт из бисквитных коржей Утилизотто с базиликом, малиной и какао-кремом.