По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пышные оладьи на кефире с содой

(1)

27.07.2020 16:14

1 тыс

Нравится?

45 мин

4 порции

Оладушки – одно из любимых лакомств детей на завтрак. Их можно подавать с джемом, вареньем, сгущенкой, свежими ягодами. Я предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире с содой. Они получаются очень вкусными! Не успеете и глазом моргнуть, как они уже закончатся. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

кефир кефир

250 мл

мука мука

200 г

сода сода

0.5 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миску вбейте яйцо, всыпьте сахар и соль. Сахара можно добавить и немного меньше, если вы планируете кушать оладьи со сладкими добавками. Венчиком взбейте содержимое миски до легкой пены.

Можно ли есть яйца каждый день

Шаг 2:

В небольшом ковшике слегка разогрейте кефир и введите его в яичную смесь, снова перемешайте.

Шаг 3:

Над миской установите сито, пересыпьте в него муку и соду, просейте сыпучие ингредиенты в миску к жидкой части теста. Замесите тесто венчиком.

Шаг 4:

В сковороде разогрейте рафинированное растительное масло без запаха, с помощью столовой ложки выложите оладьи, обжарьте оладьи, чтобы появилась золотая корочка.