По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рогалики на простокваше с джемом в духовке

(2)
28.10.2021 13:00 911 0

Фото блюда

Рогалики на простокваше с джемом в духовке
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Добрый день! Рогалики универсальная выпечка. Начинку для рогаликов можно взять любую - варенье, повидло, курагу, чернослив, нутеллу, вареную сгущенку и даже просто сахар. Я же предлагаю испечь рогалики на простокваше с джемом в духовке. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
тесто
маргарин сливочный маргарин сливочный
200 г
сода сода
0.5 ч.л.
кефир кефир
1 стакан
мука мука
500 г
начинка
джем джем
1 стакан
посыпка
сахар сахар
100 г

Пошаговое приготовление

Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Разотрите маргарин и соду.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Влейте кефир.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Всыпьте муку.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Разделите тесто, для удобства работы, на 6 частей. Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку, толщиной 1-2 мм. Разрежьте лепешку на 8 сегментов.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

На широкую часть сегмента выложите густой джем (1 ч.л.) и сверните рогалик.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Обваляйте рогалик в сахаре.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложите рогалики на противень засланный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекайте рогалики при t190* до бледно-желтого цвета. Я пекла, примерно, 15 минут.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Остудите рогалики на деревянной доске.
Рогалики на простокваше с джемом в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Быстрая и вкусная выпечка к чаю-кофе или молоку готова!
У nadin есть еще 1752 рецепта. Посмотрите так же: Рубленные куриные котлеты с луком на сковороде, который приготовил автор.