Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом
Фото блюда
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/38b2e818574.jpg)
Нравится?
Рогалики — это такая выпечка, которая никогда не надоест. Существует огромное количество разных вариантов данной выпечки, из разного теста и с различными начинками. Сегодня предлагаю приготовить рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом. Тесто готовится без добавления яиц. Для начинки подойдёт любое густое повидло. Благодаря добавлению апельсиновой цедры в тесто выпечка получается душистой и ароматной. Но если по какой-то причине не любите аромат апельсина, то можно заменить ванилином или вовсе ничего не добавлять. Рогалики получаются мягкие и нежные. Обязательно испеките такие рогалики к чаю, это просто и вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
24
+
мука пшеничная
мука пшеничная
330
г
молоко
молоко
100
мл
масло сливочное
масло сливочное
120
г
дрожжи свежие
дрожжи свежие
12
г
сахар
сахар
50
г
цедра апельсиновая
цедра апельсиновая
1
ст.л.
повидло
повидло
6
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 1 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b45e1297f.jpg)
Шаг 1:
Соедините молоко и сливочное масло. Поставьте на плиту, нагревайте до растворения масла. Остудите.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 2 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b464e5a15.jpg)
Шаг 2:
Добавьте сахар и дрожжи. Размешайте.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 3 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b468cb631.jpg)
Шаг 3:
Положите натёртую цедру апельсина.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 4 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b470594c7.jpg)
Шаг 4:
Введите частями муку. Оставьте тесто на 1 час.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 5 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b4765ae3b.jpg)
Шаг 5:
Подошедшее тесто разделите на три части.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 6 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b47d1af98.jpg)
Шаг 6:
Раскатайте в круг.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 7 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b4825c374.jpg)
Шаг 7:
Разрежьте на 8 частей.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 8 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b487efb2b.jpg)
Шаг 8:
Разложить густое повидло.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 9 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b48d29b8b.jpg)
Шаг 9:
Подверните края, чтобы начинка не вытекла.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 10 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b49678b13.jpg)
Шаг 10:
Сверните рогалики.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 11 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b49f99720.jpg)
Шаг 11:
Положите на противень рогалики.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 12 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b4a455ae6.jpg)
Шаг 12:
Выпекайте до готовности при 180 градусах примерно 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
![Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 13 Рогалики на свежих дрожжах и молоке с повидлом - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/66/38b4aebcf90.jpg)
Шаг 13:
Приятного чаепития!
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Шпинат с чесноком и растительным маслом на сковороде.
![](/images/comment-o.png)