По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулет с брусникой и бананом

(0)

26.07.2019 23:32

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

3 порции

Рулет с брусникой и бананом отличный домашний десерт к чаю или кофе. Готовлю его, когда подруги приходят в гости. Всегда получается вкусно. Ягоды используйте любые на свой вкус, я выбрала бруснику. Приятного Вам аппетита. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

яйца куриные яйца куриные

6 шт

сахар сахар

70 г

какао какао

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

30 мл

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

мука пшеничная мука пшеничная

40 г

соль соль

щепотка

молоко молоко

150 мл

сахар ванильный сахар ванильный

2 щепотка

бананы бананы

1 шт

брусника свежая брусника свежая

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем 4 яйца. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем блендером до появления пены.

Белки не взбиваются: что делать

Шаг 2:

К желткам добавляем какао и сахар. Также вбиваем блендером.

Шаг 3:

К желткам добавляем белки и перемешиваем. Далее добавляем 4 ст.л. муки, соль, разрыхлитель и растительное масло. Перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Тесто наливаем в силиконовую форму и кладем на противень. Отправляем тесто в духовку на 10 минут.

Шаг 5:

Готовый бисквит достаем из духовки и даем остыть.

Шаг 6:

В это время готовим крем. Смешиваем молоко, 2 яйца, 1 ст.л. муки, щепотку ванили и сахар по вкусу. Ставим на медленный огонь и варим до загустения. Даем крему остыть. Смазываем кремом бисквит. Добавляем банан и бруснику.