Салат для детей из свежей капусты и огурцов
4 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Нюра
Дети с удовольствием едят такой легкий и вкусный салат из свежей капусты и огурцов, заправленный растительным маслом. В нем полностью сохраняются все полезные вещества, которые содержатся в этих овощах. Салат хорошо сочетается с мясными блюдами и картофелем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
огурцы свежие
огурцы свежие
100
г
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свежий кочан капусты промываем, убираем подпорченные листья. Огурцы также моем проточной водой, обрезаем кончики и разрезаем каждый вдоль на две половинки.
Шаг 2:
Затем каждую половинку режем еще на 3 части по длине.
Шаг 3:
И затем режем поперек на тонкие пластинки. Режем так мелко, чтобы детям было удобно есть.
Шаг 4:
Выкладываем нарезанные огурцы в большую широкую миску, в которой затем будет удобно смешивать салат.
Шаг 5:
Шинкуем капусту. Для этого разрезаем кочан пополам и затем каждую половинку мелко шинкуем, убирая толстые жесткие "ребра" капустных листьев.
Шаг 6:
Нашинкованную капусту перекладываем в ту же миску к огурцам.
Шаг 7:
Посыпаем сверху черным молотым перцем и солью, перемешиваем, слегка приминая капусту, чтобы она дала сок. Сильно приминать не надо. Пробуем на соль.
Шаг 8:
В конце добавляем растительное масло и снова хорошо перемешиваем. Соль лучше добавлять до растительного масла, т.к.оно мешает растворению соли. Салат готов. Лучше съесть его сразу свежим.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nyura есть еще 152
рецепта.
Посмотрите так же: Вкусный гарнир из тушеной капусты в казане.
Написать комментарий
(1)