Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом
Фото блюда
![Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/6094359b17860.jpg)
Нравится?
Очередной рецепт легкого салатика с рукколой. Именно руккола является "изюминкой" этого салата. Тонкий аромат ее хорошо сочетается с огурцом и яйцами. Салат получился легкий, ароматный, вкусный. Это хороший вариант для ужина. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
огурцы
огурцы
1
шт
руккола
руккола
1
пучок
соль
соль
2
щепотка
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 1 Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/6094359702c75.jpg)
Шаг 1:
Огурец вымойте и нарежьте не тонкими дольками.
![Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 2 Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/6094360056a60.jpg)
Шаг 2:
Яйца сварите крутую, охладите, очистите и также не мелко нарежьте.
![Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 3 Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/6094366a85d6e.jpg)
Шаг 3:
В салатник сложите огурец и яйца.
![Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 4 Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60943647d3170.jpg)
Шаг 4:
Большой пучок рукколы тщательно вымойте и отряхните от воды. Нарежьте крупно или просто порвите ее руками.
![Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 5 Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/6094369f137f9.jpg)
Шаг 5:
Добавьте рукколу в салатник. Посыпьте черным молотым перцем и посолите.
![Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 6 Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/609436d7ac719.jpg)
Шаг 6:
Перемешайте ингредиенты с солью и перцем, затем полейте оливковым маслом и еще раз перемешайте.
![Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 7 Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/6094377d66107.jpg)
Шаг 7:
Салат готов. Легкий, ароматный, очень вкусный. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Полезный завтрак из яиц, вареного риса и творога за полчаса.
![](/images/comment-o.png)