Салат из огурцов, яиц и рукколы с оливковым маслом
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Клюква
О рецепте
Сложность:
низкая
Очередной рецепт легкого салатика с рукколой. Именно руккола является "изюминкой" этого салата. Тонкий аромат ее хорошо сочетается с огурцом и яйцами. Салат получился легкий, ароматный, вкусный. Это хороший вариант для ужина.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
огурцы
огурцы
1
шт
руккола
руккола
1
пучок
соль
соль
2
щепотка
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Как приготовить
1
Огурец вымойте и нарежьте не тонкими дольками.
2
Яйца сварите крутую, охладите, очистите и также не мелко нарежьте.
3
В салатник сложите огурец и яйца.
4
Большой пучок рукколы тщательно вымойте и отряхните от воды. Нарежьте крупно или просто порвите ее руками.
5
Добавьте рукколу в салатник. Посыпьте черным молотым перцем и посолите.
6
Перемешайте ингредиенты с солью и перцем, затем полейте оливковым маслом и еще раз перемешайте.
7
Салат готов. Легкий, ароматный, очень вкусный. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 748
рецептов.
Вот один их моих последних: Мини-пирожное из черствых булочек с заварным кремом.
Написать комментарий
(0)