Салат гранатовый с цветной капустой
Фото блюда

Нравится?
Говорят, что фрукты и овощи в салатах лучше не совмещать. Но это точно не про гранат, он является одним из самых полезных фруктов, а его добавление в любой салат поможет добавить взрыв нового вкуса. Этот салат ваши дети оценят по достоинству и даже с удовольствием помогут его сделать! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
зерна гранатные
зерна гранатные
2
стакан
капуста цветная
капуста цветная
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
100
г
масло оливковое extra virgin
масло оливковое extra virgin
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец
перец
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Приготавливаем все необходимое. Масло лучше использовать оливковое, холодного отжима.

Шаг 2:
Очищаем гранат от кожуры и пленок, кладем в салатник.

Шаг 3:
Цветную капусту положить в пароварку на 7-10 минут, за это время она не будет достаточно мягкая, но наша задача - сохранить в ней витамины.

Шаг 4:
После остужения измельчаем капусту на терке и добавляем в салатник.

Шаг 5:
Выкладываем туда же зеленый лук, солим и перчим по вкусу. Наливаем оливковое масло.

Шаг 6:
Салат готов, приглашаем домочадцев!
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Кокосовые конфеты из сухофруктов и кэроба .
